Räucherofen Gas oder Kohle

[Nightchris87]

Hi zusammen,

ich bin schon eine weile hier angemeldet und lese viel fleißig mit, nun würde ich gerne mal von einem Passiven User zu einem Aktiven User überschwenken und auch mit euch meine Erfolge oder Misserfolge mit euch teilen.

Da ich nun mich aber erstmal um einen Räucherofen kümmern muss um auch da erstmal Erfahrungen sammeln muss benötige ich vielleicht ein zwei Tipps von den Profis hier.

Ich frag mich ob ein räucherofen mit Gas eine gute alternative zur kohle ist zum Warm/Heiss räuchern oder ob man doch lieber zu Klassischen Kohlevariante greifen sollte.

https://www.amazon.de/dp/B06VVRDBZX/ref=sspa_dk_detail_0?psc=1 grad so einer als bsp.

grüße und schonmal danke Chris

 

[Rooster]

Hallo Chris,

Ich frag mich ob ein räucherofen mit Gas eine gute alternative zur kohle ist zum Warm/Heiss räuchern oder ob man doch lieber zu Klassischen Kohlevariante greifen sollte.

das geht mit Gas genau so schön.

 

[örni]

https://www.grillsportverein.de/forum/forums/smoken-mit-gas.210/

Der von dir gezeigte ist baugleich mit dem EL Fuego Portland.
Kostet immer so zwischen 90-140 Euro.
Funzt super.

 

[Nightchris87]

Ok ja den El Fuego habe ich mir auch schon angesehen.

Hat denn jemand Erfahrung bezüglich Verbrauch von einem gasräucherofen ?

Grüße

 

[Z25]

Geh mal in das entsprechende Unterforum. Da gibt es echte Spezialisten. Ich bin mit dem El Fuego zufrieden. Räuchere damit auch kalt.....

 

[Gast-SEkPD0]

Gas wie auch Strom hat gegenüber Kohle den deutlichen Vorteil dass man dies besser regulieren kann (noch besser Strom) und keine Verbrennungsrückstände entsorgt werden müsssen.

Nachteile gegenüber Kohle haben beim Räuchern weder Gas noch Strom.

 

[Nightchris87]

Vielen Dank zusammen.

Ohja bin schon den halben Tag im unterforum ... man man man da gibt es viel zu lesen ...

Schönen Freitag euch