Hallo Zusammen,
freue mich auf netten Austausch und möchte mich kurz vorstellen.
Wir wohnen mit unseren 2 Kids im Bergischen Land und bauen gerade den alten Bauernhof meines Opas um. Hier entsteht auch unsere Grill Veranda , dessen Bau ich in der Eigenbau Rubrik dokumentiere.
Grillen , Kochen , sowie die Fleischverarbeitung wurde mir durch meinen Grossvater in die Wiege gelegt. Als gelernter Fleischer (mein Opa nicht ich ) mit eigenem Vieh , Bauernhof und integriertem Gasthaus, hab ich , durch Ihn ,sehr früh zu schätzen gelernt was es heisst sein Essen selber zuzubereiten. Egal ob es die Bohnen aus dem Garten, die Eier aus dem Stall oder das Fleisch aus eigener Zucht war. Alles ein Genuss und Lebensqualität.
Als Kind habe ich es geliebt am Feuer zu sitzen und einen Holzscheit nach dem nächsten zu verbrennen. Gibt doch kaum was schöneres als das knistern des Feuers über dem Sternenhimmel.
Das Grillen ist meine Leidenschaft und ich liebe es neues Grillequipment auszuprobieren und dazuzulernen. Deshalb freue ich mich auch sehr auf den Austausch hier im Forum.
In Benutzung habe ich zzt. einen Weber Genesis Gasgrill ( der allerdings in einer Woche einem Napoleon weichen wird ) sowie einen Weber Kugelgrill , Weber Watersmoker und einen Beefer.
Beste Grüsse von der Ranch.
René
freue mich auf netten Austausch und möchte mich kurz vorstellen.
Wir wohnen mit unseren 2 Kids im Bergischen Land und bauen gerade den alten Bauernhof meines Opas um. Hier entsteht auch unsere Grill Veranda , dessen Bau ich in der Eigenbau Rubrik dokumentiere.
Grillen , Kochen , sowie die Fleischverarbeitung wurde mir durch meinen Grossvater in die Wiege gelegt. Als gelernter Fleischer (mein Opa nicht ich ) mit eigenem Vieh , Bauernhof und integriertem Gasthaus, hab ich , durch Ihn ,sehr früh zu schätzen gelernt was es heisst sein Essen selber zuzubereiten. Egal ob es die Bohnen aus dem Garten, die Eier aus dem Stall oder das Fleisch aus eigener Zucht war. Alles ein Genuss und Lebensqualität.
Als Kind habe ich es geliebt am Feuer zu sitzen und einen Holzscheit nach dem nächsten zu verbrennen. Gibt doch kaum was schöneres als das knistern des Feuers über dem Sternenhimmel.
Das Grillen ist meine Leidenschaft und ich liebe es neues Grillequipment auszuprobieren und dazuzulernen. Deshalb freue ich mich auch sehr auf den Austausch hier im Forum.
In Benutzung habe ich zzt. einen Weber Genesis Gasgrill ( der allerdings in einer Woche einem Napoleon weichen wird ) sowie einen Weber Kugelgrill , Weber Watersmoker und einen Beefer.
Beste Grüsse von der Ranch.
René
