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Rauchsalz mit Bacon

schweinetöter

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
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Salz räuchern

Bacon räuchern, kross grillen und mahlen.
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Der Geruch ist der Hammer!
 

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Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Sieht gut aus! Wie viele Durchgänge räucherst du das Salz?
Gruß
Daniel
 

ivorym

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Ich habe mich am Nachmachen versucht. Mein Speck war insgesamt fettiger und das hat sich am Ergebnis beim Anfassgefühl bemerkbar gemacht. Der Geschmack ist sehr gut. Beim nächsten Mal werden ich etwas vom Fett entfernen.
 
OP
OP
schweinetöter

schweinetöter

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Probier mal die Scheiben mit Küchentüchern zu stapeln und in der Mikrowelle zu trocknen.
 
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