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Ravioli... Pasta... oder einach nur geil... :)

G

Gast-bwrStw

Guest
moin,

vor ein paar Tagen, Wochen...
Hab ich mal wieder nen Beitrag gesehen, der mich extrem angefixt hat.
Die Nudelmaschine, die bei mir ja auch so ungenutzt im Regal steht...
Aber ich habe sie...
Also raus damit und die Küche einsauen. ;)

Die Marcato Atlas 150 durfte endlich mal wieder ran...
Jepp, und nun kommen etwas mehr als 35 Bilder... Bei Fragen bitte fragen...

Zuerst mal ne gehaltvolle Brühe ansetzen...
Wer weiss für was sie noch gebraucht wird.

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Danach gings an die Pasta...

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Nachdem der Pastateig gut eingepackt im Kühlschrank ruhen durfte,
gings mit der Füllung weiter...

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Die Andere...

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Da sind sie...

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Und nun gings wirklich los... :)

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Reste gibts nicht...

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Zeit zum Anrichten...
Kinners,
ich stand gute 3h in der Küche...
Es hat geraucht, ich hab geschwitzt,
Zwiebeln wurden z.T. etwas dunkler als ich mir das gewünscht hätte...
Aber ich kann euch versichern...
Es war ein echt geiles Futter. :-)

:messer: :messer: :messer:

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Und dann kam die Nacht...
Mit viel Schnee...
Aber auch das hat seine schönen Seiten...

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Und Heut gabs die feinen Reste. :-)
Mit Kartoffelsalat & Brühe...

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Ich danke mal wieder fürs Reinschauen,
Und wünsch euch ein geruhsammes WE.


grüssle
 
ottob schrieb:
Kinners,
ich stand gute 3h in der Küche...
Es hat geraucht, ich hab geschwitzt,
Zwiebeln wurden z.T. etwas dunkler als ich mir das gewünscht hätte...
Aber ich kann euch versichern...
Es war ein echt geiles Futter.
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, Volker,
eigene Pasta zu machen ist einfach der Hit.
Gelungenes Gericht, passt die Pasta.
 
richtig tolle Pasta. Sieht sehr ansprechend aus.
 
Mmh Volker, ich denke mal damit hättest Du mich auch sehr glücklich gemacht!
Sieht richtig lecker aus:thumb1:.
 
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