Red Snapper

[sgddd]

Dann bin ich so frei und präsentiere heut mein kleines Mittag. Nach meinem Zahnarztbesuch durfte ich erstmal 4h nix futtern und trinken.
Also gab es etwas später dann Red Snapper auf Kartoffel - Karotten - Püree mit viel Knobi in Butter gedünsted.

nur gesalzen und leicht gepfeffert ............

in Butterschmalz auf der Hautseite gebraten und kurz umgedreht ................. Knoblauchbutter oben drüber

Das war lecker und hatte ich mir redlich verdient !

 

[Grill_Bill_65]

Das schaut toll aus und hätte ich gerne probiert - Red Snapper hatte ich noch nie, nach den Bildern muss ich das ändern

 

[Steinramme]

Das sieht klasse aus Jana. Und beißen konntest du das bestimmt auch schon wieder.

 

[sgddd]

Das schaut toll aus und hätte ich gerne probiert - Red Snapper hatte ich noch nie, nach den Bildern muss ich das ändern

Der schmeckt wirklich gut und der zerfällt auch nicht so leicht in der Pfanne wie zb.Kabeljau. Ich hab ihn im SELGROS gekauft.

 

[sgddd]

Das sieht klasse aus Jana. Und beißen konntest du das bestimmt auch schon wieder.

Danke Sven,es ging soweit ganz gut.

 

[monophil]

Toller Fisch und tolle Beilage, bitte einen der beiden Teller zu mir, danke!!

 

[Kinglui]

Das schaut richtig fein aus

 

[Köpi Freund]

Absolut geil

 

[Buntmetall]

Red Snapper ist ein toller Fisch, habe ich in der Karibik kennen gelernt.

 

[berndman01]

das sieht traumhaft aus, Jana
yummi yummi so schön angerichtet

 

[Gulaschkanonier]

Einen roten Schnäpper hatte ich auch mal, sehr unangenehm!

 

[gerhard rheinland]

Einfach nur fantastisch

 

[carmai24]

mein kleines Mittag

Das war lecker und hatte ich mir redlich verdient !

Jana das hast Du dir mehr als redlich verdient und es sieht richtig lecker aus .

zerfällt auch nicht so leicht in der Pfanne wie zb.Kabeljau

Das ist bei Kabeljau leider immer wieder ein Problem. Lecker ist er trotzdem.

 

[sgddd]

Das ist bei Kabeljau leider immer wieder ein Problem. Lecker ist er trotzdem.

Hey Maik, auch ich liebe Kabeljau, wenns geht versuche ich immer ein Rückenfilet zu bekomen.Aber auf der Bläke ist das immer ein Problem.Für ne Fischsuppe oder ein Curry ist er perfekt.

 

[carmai24]

Jana da ich immer sehr viel Kabeljau im TK habe, brate ich den immer nur bei mäßiger Hitze auf einer Seite an. In dem Moment wo er sich auf der Oberseite lauwarm anfühlt, wende ich ihn vorsichtig einmalig und nehme die Pfanne vom Herd. Das passt dann auch und er ist schön glasig.
Fischsuppe mit Dorsch hatten wir gestern. Wir legen die Fischstückchen einfach nur roh in die heiße Suppe und dann passt das.

 

[sgddd]

Jana da ich immer sehr viel Kabeljau im TK habe, brate ich den immer nur bei mäßiger Hitze auf einer Seite an. In dem Moment wo er sich auf der Oberseite lauwarm anfühlt, wende ich ihn vorsichtig einmalig und nehme die Pfanne vom Herd. Das passt dann auch und er ist schön glasig.
Fischsuppe mit Dorsch hatten wir gestern. Wir legen die Fischstückchen einfach nur roh in die heiße Suppe und dann passt das.

Genau so mach ichs auch, ich sehe wir verstehen uns.Fisch ist sehr sensibel,immer kurz braten und ziehen lassen.