Reduzierung der Feueröfnung...

[Hedgehog]

Hallo zusammen,
nun ich habe saweit mein Fass und die Trommel fertig. Ich habe eine Feuerplatte von 850*8 erworben.
Nun hab ich mal eine Frage an euch, das Loch von 200mm in der Mitte ist ja zum Holznachlegen gedacht.
Würde es nicht Sinn machen das beim anfeuern/aufheizen zu verschließen bzw. zu reduzieren damit
es schneller geht und nicht so viel Hitze nach oben entweicht?
Ich dachte da an so was:

https://www.ofenseite.com/1930356-o...MI-7mZu5un4AIVWeh3Ch29Zwf6EAYYASABEgJkbPD_BwE

Danke schon mal für die Antworten.

Gruß Hedgehog

 

[Grillen mit stil]

Normalerweise ist eine Platte mit 20 cm Loch innerhalb 30 Minuten Heiß . Wenn es bei dir wesentlich länger dauert hast entweder den Falschen Unterbau oder eine Edelstahl Platte.

Sobald es schön brennt lege ich den Guß mittelrost auf die gußeisen Feuetplatte das überträgt die Hitze schön.

 

[Hedgehog]

Danke erst mal, nein ich habe keine Edelstahlplatte und wie gesagt hab ich es auch noch nicht versucht.
Das war nur so eine Idee, weil ja durch den Loch doch sehr viel Hitze entweicht.
Aber gut, ich werde das mal versuchen.

Gruß Hedgehog

 

[Grillen mit stil]

irgendwo muss der zug ja her das das feuer brennt und das ist eben das mittelloch

 

[Lavasteingriller]

Bei einer Reduzierung der Öffnung erhöht sich nur die Strömungsgeschwindigkeit. Mach mal ein paar Bilder deiner Feuerstelle.