Reh-Hals

[Peter]

Servus Zusammen

mei, des war so köstlich, das muss ich festhalten.

Den Reh-Hals bekamen wir von unseren Nachbarn, die kein Rehfleisch essen mögen, aber immer welches geschenkt bekommen

der Hals wurde zirka 6 Stunden bei 120 Grad geschmort

anschließend viel das Fleisch vom Knochen

schnell aus der Brühe eine Soße gezogen und Nudeln gekocht

sowas von köstlich des mach ma wieder

 

[Big_73]

Sauber @Peter, sieht gut aus. Auch wenn es für mich momentan zu warm is

 

[Peter]

Sauber @Peter, sieht gut aus. Auch wenn es für mich momentan zu warm is

stimmt Alexis, aber jetzt, kurz nach 22 Uhr, gehts schon

 

[Big_73]

….ok, als quasi Mitternachtssnack passt‘s

 

[12gang]

Geschmackvollsten sind nicht immer die Edelstücke!!
Liest und guckt sich voll-lecker,!!!

 

[Altaria]

Das hätte mir auch sehr gut geschmeckt , aber wir haben ja nur Fisch ….

 

[Megajoschi]

Also ich gebe zu, das ich von Reh-Hals bisher noch nix gehört habe.
Aber das würde mir definitiv auch gefallen
Direkt mal schauen
Ach ja: Der Teller

 

[berndman01]

Servus Zusammen

griaß Di, Peter

Den Reh-Hals bekamen wir von unseren Nachbarn, die kein Rehfleisch essen mögen, aber immer welches geschenkt bekommen

is scho manchmal komisch, wos oam d‘Leit olls schenken, obwohl mas nid mag
aber i glab, daß Enk des Wurscht sei werd

sowas von köstlich

so schaugs a aus
an Rehhals hab i iatz a no nia gessn

 

[holledauerin]

das schaut köstlich aus, Reh-Hals ist ein wunderbares Fleisch - bei mir kommts ins Rehragout

 

[Peter]

Geschmackvollsten sind nicht immer die Edelstücke!!
Liest und guckt sich voll-lecker,!!!

das stimmt. Die vermeindlichen Edelstücke sind nicht immer das Nonplusultra

Das hätte mir auch sehr gut geschmeckt , aber wir haben ja nur Fisch ….

Merci, aber Fisch ist auch was köstliches

Also ich gebe zu, das ich von Reh-Hals bisher noch nix gehört habe.
Aber das würde mir definitiv auch gefallen
Direkt mal schauen
Ach ja: Der Teller

ja, musst mal mit einem Jäger sprechen, der kann Dir sicher mal einen Hals organisieren

griaß Di, Peter

is scho manchmal komisch, wos oam d‘Leit olls schenken, obwohl mas nid mag
aber i glab, daß Enk des Wurscht sei werd

so schaugs a aus
an Rehhals hab i iatz a no nia gessn

ja, des is uns Wurscht. Wir bekommen bestimmt zweimal im Jahr a paar Packerl von unsere Nachbarn, weil sies net mögen. Dafür ist der Nachbar dann immer ganz scharf auf meine greicherten Forellen. Und schon passts wieder

das schaut köstlich aus, Reh-Hals ist ein wunderbares Fleisch - bei mir kommts ins Rehragout

Bingo Gitte!

Meine Großeltern hatten ja eine Gastwirtschaft, und das Rehragout meiner Oma war regional total beliebt. Da hab ich schon als kleiner Bub die Reh-Hälse abgebuzelt, um das Fleisch fürs Ragout zu verwerten ...

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Lecker.
Ich mag genau diese Stücke. Viel Geschmack und man bekommt eine tolle Sauce. Da lasse ich jedes Filet stehen.

 

[Peter]

Lecker.
Ich mag genau diese Stücke. Viel Geschmack und man bekommt eine tolle Sauce. Da lasse ich jedes Filet stehen.

Danke, da haben wir genau die gleiche Einstellung

 

[Peter]

heute dann Rehragout

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Rehgenerativ und weil ich den Hals nicht voll bekomme, würde ich zwei volle Teller nehmen.

 

[Peter]

Rehgenerativ und weil ich den Hals nicht voll bekomme, würde ich zwei volle Teller nehmen.

herrlich

 

[Grillhacker]

Peter,....da würde ich nicht nein sagen.....herrlich