Reherl , es sollte ein Omelett werden, aber.........

[Dodge]

......ich nenne es mal Rührei de luxe !


Frische Ware.....schöne Qualität

....anbraten.....

.....wärend ich die Eier aufgeschlagen habe ist mein "Beisitzer" fast durchgegreht

......als die Pfifferlinge etwas Farbe bekommen hatten und fast durch waren.....Zwiebel und Speck dazu

......und ganz zum Schluss, als die Pfanne schon aus war....die Petersilie......

.....meine "glatteste" Pfanne.......

.....ahhhhhh, herrlich.....

......aber verkakkt ! Omelett zu dunkel.......aber es war sehr fluffig also nicht zu lange in der Pfanne.....

Das Zweite leider noch dunkler....

Aber saulekker !!!!!!!!!!

....ein herrlich leichtes Essen !


Ich hoffe es gefällt

 

[Schweinegriller]

Oh ja, genau DAS würde ich jetzt gerne essen! Toll gemacht!

 

[Lanzarolo]

Moin Volker,
voll verkackt - bleib beim Grillen,da ist die Lernkurve steiler :iron::muha:


Tom

 

[Spätzünder]

Dass Crêpe hell bleiben sollen war mir bekannt, dass aber auch Omelette nicht dunkel werden sollen, ist mir neu...

Trotzdem... oder gerade deswegen... lecker!


Glück Auf

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Mann, mann total versaut.
Ich würde es übernehmen und vernich.. äh essen.

 

[Dodge]

Dass Crêpe hell bleiben sollen war mir bekannt, dass aber auch Omelette nicht dunkel werden sollen, ist mir neu...

Trotzdem... oder gerade deswegen... lecker!


Glück Auf

Schau mal hier im Thread von @Mr. Pink Post 535 .....

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/abenteuer-aus-der-kueche-des-herrn-p.246599/page-27

Ein gutes, klassisches Omelett ist nicht einfach zu machen aber ich bin eigentlich ganz zufrieden .....denn es war sehr lekker

 

[carmai24]

Ich hoffe es gefällt

Und wie .

 

[Mr. Pink]

Ehrlich gesagt bin ich irgendwie froh dass selbst du manchmal ein bisschen daneben haust .. da fühlen sich die zwanzig daneben gegangenen Omletts nicht ganz so schlimm an

 

[Andrew91]

Sieht sehr lecker aus - auf den Fotos nicht zu dunkel.

Bei uns sagt man dazu übrigens "Eierschwammerl"

 

[Allium]

Bei uns sagt man dazu übrigens "Eierschwammerl"

Da der Anhang X zum EU-Beitrittsvertrag auch in Deutschland materielles Verfassungsrecht ist, dürfte das eigentlich allseits bekannt sein.

 

[Frank]

aber ich bin eigentlich ganz zufrieden .....

Für einen Grillanfänger und Kochlehrling kann man es doch auch lassen.

 

[Carlo BBQ]

Für mich passt es, schöne kombi, fast Low carb

 

[chili-sten]

Moin Dodge,

einfach herrlich

Da wäre ich gerne Gast gewesen

 

[QBorg]

Ach, wenn du da nochmal üben willst... ich glaub, ich kenne da einen Abnehmer

Schaut sehr gut aus, dein High-End-Rührei...

 

[Dorfsmoker]

... bin hin und wech ....

so cool !

VG Norbert.

 

[smoke-me]

Ganz großes Kino. Mir wären die Feinheiten ohne den Hinweis wahrscheinlich gar nicht aufgefallen. Auch wenn ich mich jetzt wieder erinnern kann, das ich die Sache mit dem Omelett schon mal gehört habe. Überhaupt ist für mich Koch einer der geilsten Berufe der Welt. Das heißt nicht, dass der Level an Streß und Arbeit unbedingt meines wäre, aber gibt´s was schöneres, als aus "einfachen" Zutaten eine Sache zu zaubern, mit der man (sich und) andere Menschen glücklich machen kann? Deswegen meinen Respekt an alle, für diesen Hang zur Perfektion haben und ausleben!