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Reifeschranksteuerung per Raspberry pi Tutorial

Ja das ist "normal ", wenn du den Knopf drückst wartet das Interface bis das Programm ausgeführt / beendet ist, da das Programm aber Endlos läuft kommt natürlich kein Ende....
Du musst einfach die Seite mal wechseln und auf "Diagramme " oder "Einstellungen " drücken... Brauchst den Browser nicht neu zu starten.

Wie gesagt, bin kein Programmierer, habe mir das so zusammengebastelt...

Wenn Rss oder Salami mal einen Tag lief, lässt es sich auch nicht mehr über den Beenden Button beenden....

Ich attackiere jetzt erst die Anleitung dann kommen die Feinheiten dran
 
das sind Kleinigkeiten und weniger tragisch, da kann man getrost drüber weg schauen.Dafür das Du kein Programmierer bist hast Du ganz schön was auf die Beine gestellt.

Mal schauen wie die Zeit es zulässt, werde ich heute mal anfangen mir einer Box für die Steuerung zu bauen.Da kann ich dann die ganzen Bauteile einen kleinen Monitor und die Steckdosen drin unterbringen.
 
Langsam aber mühselig ernährt sich das Eichhörnchen...
Wirs achon werden, auch diese Kleinigkeiten werden früher oder später verbessert...
Hauptsache die Werte stimmen
 
Hei super Arbeit, bin echt begeistert was ihr da auf die Beine stellt. Leider mangelt es bei mir noch am Kühlschrank, hoffe aber das ich bis Weihnachten einen finden werde. Dann werde ich das Projekt Reifeschrank auch starten.
 
moin moin,
habe mir einen Kühlschrank gekauft (kommt am Dienstag; http://onlineshop.real.de/Kuehlschrank-KS-265N-A-/0050636001001 ) und den Rest bei Amazon bestellt.
Ein Großteil der Teile ist schon gekommen und der Rest sollte auch bis ende des Monats aus China da sein...
Ich bin gespannt ob und wie ich alles umsetzen kann...

Erst mal Danke @Tommy_j

Bilder werden Folgen und die Schinken wandern nächste Woche ins Salz.

Grüße Robbie
 
Naja verbaut er halt einen Zusatzventilator, am besten eine 12 v Lüfter, den kann man schnell regeln und gibst günstig.

Aber ein Kühlschrank mit No-Frost wäre von Vorteil gewesen.
Und finde es immer etwas schade in.einen neuen Kühlschrank zu bohren, aber bei dem Preis...
Denke wird nicht schlechter laufen als meiner, meiner ist auch kein No-Frost
 
@deraaf
Hallo Peter,
Danke für die Information, war mir bei der Beschaffung des Kühlschrankes bewusst und habe auch schon an den Einbau eines 12 Volt Lüfter gedacht.
Ist nur die Frage wie viel Umluft denn notwendig ist und wie diese messbar und regelbar ist/wäre?

Für sachdienliche Hinweise bin ich offen...

Grüße Robbie
 
Mit einem 12 V L?fter geht das ganz einfach, einfach ein regelbares Netzteil benutzen. Die gibt es für kleines Geld, da kannst du 12, 9, 6, 3, 1,5 v einstellen.
Kannst du mit dem Rauch einer Zigarette testen, der Rauch sollte langsam zirkulieren.
Muss mal nachschauen da gibt es einen Wert: x Meter in der Sekunde
 
Habs gefunden:
Also 0.5 bis 2 meter pro sekunde.
Heisst bei Dry aged anfangs eher 2m, danach runter auf 0,5m/s, dadurch trocknet es anfangs schnell ab und kann nachher ruhig reifen. Bei Wurst und co würde ich mich da eher in der Mitte treffen...
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Danke @Tommy_j werde es dann mal testen ... Netzteil habe ich noch rumliegen... braucht ja keine Leistung haben...grins
 
Hey Tommy,
super Sache und vielen Dank! Mein Raspy samt Steuerung läuft schon, Kühschrank kommt demnächst. Freu mich schon auf die ersten Schinken die ich Reifen lasse :)
Gruß Matthias
 
Heute nach 4 Wochen war Anschnitt. Fazit: es war kein wirklicher Trockenrand so wie ich ihn sonst immer hatte, aber denke durch den defekten Fühler war die Lft Anfangs doch zu niedrig, ein leischter Rand ist zu erkennen. Die Salamis können auch noch etwas hängen, sind innen noch etwas zu "roh". Denke weiter 2 Wochen tuen ihnen gut
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na da bin ich ja mal auf meine 2 Testsalamis gespannt.Hoffe mal das mir die Probleme mit der zu hohen LF das Ergebnis nicht versauen.
Muss noch bis zum 13.01.16 warten bis die 100 Tage rum sind.
 
Moin,

habe mir die Software mal runtergeladen und wollte einige Modifikationen am Python Skript machen:

1. Auswerten eines weiteren Aussenlufttemp Fühlers um zwischen Heiz und Kühlbedarf zu unterscheiden. Ansonsten konnte im Anschluss einer Heizphase evtl eine "unnötige" Kühlphase gestartet werden.
2. Schaltung verschiedner Luefterstufen (ggf. Datum oder Tage nach Starten gesteuert)
3. Abtaumodus nachdem Kuehlen (Habe hierzu Heizdraht im Luftwärmetauscher installiert): Heizen fuer x Sekunden, dabei Lüfter aus
4. Luftaustauschmodus: Hierbei soll die Kühlung/Heizung (siehe Punkte 1) in jedem Fall aktiv sein, um Temp und real. LH zu gewährleisten.
5. Modus zu Reduzierung der real LH: Aufheizen auf Temp. Obergrenze, im Anschluss Kühlen mit langsam laufendem Ventilator. Damit verbleibt die Luft länger im Wärmetauscher, wird kälter und verliert mehr Feuchtigkeit.
6. Desinfectionsmodus: Betrieb des Ozongenerators

Zu 1 habe ich eine Frage: Kann ich problemlos hardwareseitig einen weiteren Temp. Sensor anschliessen?

Ansonsten werde ich mal meine alten PY Bücher rauskrammen und loslegen. Melde mich wenn es die erste brauchbare Version gibt.

Gruesse
 
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