Reinigungswurst oder Teufelskerl -Currywurst

[BeefChef]

Moin,

Habe heute den letzten Tag im Jahr genutzt um meine Outdoorküche zu reinigen, aufzuräumen usw. - dann kam der HUNGER

Meine mega leckere Currysauce hatte ich noch im Frost - und zum Glück auch noch einige VW Würstchen - die sind super lecker - schnell bei der Arbeit aufn Grill geschmissen ... die Sauce verteilen und würzen.

So, für dieses Jahr bleibt die Outdoorküche geschlossen

Orangen-Kirsch-Currysauce

Zwiebel ( eine rote /eine normale) in Butterschmalz angebraten

Je 2 TL Madras- und Sweet Curry mit angeschwitzt
ca. 1/2 Tube Tomatenmark dazu und dann mit 1/2 Liter O-Saft abgelöscht,
1 kl. Glas Kirschen
S&P,
Je 1/2 TL Anis, Kardamom
2 TL Brauner Zucker,
2 TL Hoisin Sauce
Je 2 TL scharfes und süßes Paprikapulver und Chili nach belieben

Alles einmal aufgekocht, kurz köcheln lassen, pürrieren und dann auf 1/3 reduzieren lassen - fertig.

Allet Jute

BoG
BeefCheffe

Anhang anzeigen 1634868

 

[Micha65]

Sieht Klasse aus, ich würde sofort eine nehmen

 

[lalelunet]

Mhhhh
Die hätte ich jetzt auch gerne

 

[asphalt]

ein richtiges Detox-Gericht
Woher sind die tollen Gabelchen?

 

[BeefChef]

Sieht Klasse aus, ich würde sofort eine nehmen

Ok - abgemacht

Danke !

Mhhhh
Die hätte ich jetzt auch gerne

Ich auch - geht immer !

BoG

 

[BeefChef]

ein richtiges Detox-Gericht
Woher sind die tollen Gabelchen?

Richtig - geht immer noch !

War ein Geschenk ! ... aber z. B. : Pommesgabel Edelstahl bei ebay !

BoG

 

[Kernisch]

Die Soße klingt interessant, Danke fürs zeigen

 

[Schönwetter-Angler]

Die Soße klingt interessant, Danke fürs zeigen

Da schließe ich mich an - interessantes Sößchen.

 

[chili-sten]

Moin Cheffe,

VW-Currywurst in Porzelanschale und mit Edelstahlgabel, edel

 

[Monscho]

astrein, mehr fällt mir nicht ein

 

[Torsten61]

Top!!!!

 

[Hualan]

Currywurst geht immer.

 

[Metallschwein]

So, für dieses Jahr bleibt die Outdoorküche geschlossen

Kurzfristig habe ich Entzugserscheinungen bekommen

Lecker Würstchen mit mal so gar nicht scharf

 

[Peter]

Currywurst geht immer

das wollt ich auch grad schreiben...

top

 

[Hellboy76]

Currywurst geht immer.

Absolut richtig!

Sieht gut aus.

Gruß,

Hellboy76

 

[masi]

Perfekt !!!
@Hellboy76 Currywurst geht immer. richtig !!!!
Sauce schaut lecker aus !!!

 

[kaihawaii68]

...sieht zwar sehr, sehr lecker aus und hört sich nach einer interessanten Soße an...aaaaaaaaaber...

stilecht wäre es gewesen, den letzten Tag des Jahres einer Deiner Bosna-Würste zu widmen

 

[BeefChef]

Die Soße klingt interessant, Danke fürs zeigen

Gerne ... super lecker

Vielen Dank

Da schließe ich mich an - interessantes Sößchen.

Interessant und super lecker, musste unbedingt probieren

Vielen Dank

Moin Cheffe,

VW-Currywurst in Porzelanschale und mit Edelstahlgabel, edel

Stilecht verwurstet

Vielen Dank

astrein, mehr fällt mir nicht ein

jup ... richtig lecker ...

Danke dir

Top!!!!

DAAAAAnKE

Currywurst geht immer.

Stimmt - Vielen Dank


IMMER

BoG

 

[Schreckgespenst]

Schaut wie immer gut aus und die Soße hört sich saugut an.

LG Bruno

 

[Ken866]

Saulecker. Sosse klingt sehr interessant und ist ggf eine Alternative zu der mit Pflaumen die ich immer mache. Kannst Du bitte noch sagen, wie gross ein kleines Glas Kirschen bei Dir ist? Danke