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Reverse Flow smoker....HILFE!

johnny9020

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Hallo ihr lieben Verrückten des Grillsportes,

ich finde es immer wieder faszinierend das nicht nur ich völlig neben der Spur bin wenn es ums Grillen geht. Es wurde beschlossen das wir umziehen und gestern wurden die ersten wichtigen "Möbel" gesiedelt (Das allererste überhaupt)

ohne meinen Babies ziehe ich nirgends hin...



aber jetzt hab ich ein weiteres "Großprojekt" in Planung:

30" Zoll Reverse Flow Smoker mit Tuningplates (um auch direkt grillen zu können)

Warum 30" ? will auf diversen Festen, Geburtstagen und CO den Menschen den Genuss vom BBQ nähner bringen (so als Mission gedacht ;-)

Nun aber zu meiner Frage: Auf was muss ich besonders achten? Wasserbehälter in der SFB? Durchmesser vom Kamin?

geplant ist ein 2000mm langer Garraum mit einer Eckigen SFB 700x700x700!

bitte um eure Hilfe und UNTERSTÜTZUNG
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smeagolomo

Grillkaiser
30" ist ja mal 'ne Ansage!

...dagegen ist die "Dicke Bertha" ja regelrecht niedlich. :-D

Bin mal gespannt was dabei heraus kommt.

Tips kann ich dir leider keine geben.

Smoker ist (noch) nicht meine Baustelle.

Gruß, Armin
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
:hmmmm: Titel des Themas "R" Ist nicht gerade sehr aussagekräftig!
Wenn Du das änderst, bekommst Du eventuell mehr Input!
 

Sushi

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Vielleicht war der Titel ja als "Rrrrr", wie bei den Piraten gemeint, weil der 30" so groß wird wie ein Piratenschiff? :)
 

Andi002

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo Johnny,

hast du evtl. schon irgendwelche Zeichnungen oder Pläne angefertigt?
Wenn du eine Skizze oder so hier einstellst,dann bekommst bestimmt auch mehr Feedback.

Gruß,Andi
 
OP
OP
johnny9020

johnny9020

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
So Stelle ich mir das vor....
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In der Mitte ein U-Profil auf dem die Tuning-plates liegen und der Saft und das Fett ablaufen kann


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OP
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johnny9020

johnny9020

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
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Andi002

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Eigenbauthread wie im letzten Post beschrieben!

Andi
 
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