ReverseFlow Smoker aus Edelstahl

[Baschdl]

Hey Ho ich baue gerade einen Edelstahl Smoker den ich euch hier mal zeigen will.

Zuerst mal ein paar Daten:

Material - 1.4301 Geschliffen K240
Materialstärke - 5mm
Rohrrahmen - 1.4301 40x40x2 Glasperlegestrahlt
Räder - 1.4301 3mm (DM 400mm)
SFB - 500mm x 375mm
Pit - 1500mm x 375mm
Kamin - 76,1x2 750mm Länge


SFB von Rechts

SFB von Links

Ablauf in der Garkammen (das kleine Blech ist daß keine Flüssigkeit in den
ReverseFlow Kanal läuft

Achsen für die Räder

Tropfnase am ReverseFlow Kanal

Grundrahmen

Felgen

SFB schon etwas weiter

Unterseite der Garkammer

Zusammenbau des Grundkörpers

Verschweißt

Farben entfernt (Ja schon klar ist ein Grill)

Nochmal näher

Zuluftklappe und Türgriff (Die Nippel sind daß die Holzgriffe Halten)

Auf den Grundrahmen geheftet

Tür an der SFB

Aktueller stand

Joa das wars erstmal für heute.

Gruß
Baschdl

 

[infernal-fire]

Wieder so ein Billigteil!

Spaß beiseite, tolle Arbeit bis jetzt!



Gruß Jens

 

[Maze]

Habe die Ehre Baschdl,
erstmal herzlich Willkommen bei uns im GSV alter Falter, das
nen ich mal nen Einstand, echt klasse und ein richtig edles Teil
baust Du Dir da zusammen, 1a

 

[SchwoamBone]

Wow!!!! ich komm aus dem staunen gar nicht mehr raus. Alles so sauber verarbeitet. Würd mich gar nicht trauen den einzuheizen. Hut ab, sehr sehr geiles gerät wird das hier!

 

[Ape]

da scheint jemand ein guter handwerker zu sein

die räder find ich cool, passen aber nicht zum rest

 

[Sneijder]

Ein herzliches Hallo!!!

Tolles Projekt! Feine Verarbeitung! Bin begeistert!!!

Das werd ich mir wohl zu Ende ansehen!!!

Lg aus dem Weinviertel

 

[styria9]

Servas Baschdl,

herzlich willkommen!
Heißes Teil welches du dir da baust!!!

LG
Rudi

 

[VA-Griller]

Da hat sich einer Gedanken gemacht
Sehr schön sieht das aus. Vor allem so sauber verarbeitet. Da muß ich mich ja fast für meinen VADS schämen
Ich hoffe du lässt ihn auch so Edelstahl und willst ihn nicht lackieren?! So Anlauffarben bringen nämlich auch ein wirklich schönes Bild, finde ich.
Das schau ich mir als Edelstahl-.... ich sach mal -Liebhaber mal noch näher an. Toller Einstand :anstoßen:

 

[Dahlin]

Herzlich Willkommen

Klasse Arbeit. Gefällt mir ausgesprochen gut :anstoßen:


Gruß
Dahlin

 

[DerHoss]

jo jo...... schwer begeistert....

 

[Der mit der Sau Grillt]

Einfach nur Geil das Teil !!

 

[Javier]

So sauber wie das Ding ist, könnte man es ja glatt im Wohnzimmer betreiben!

Sieht echt stark aus!

Grüße

 

[Wolle1961]

Perfekt!!!

 

[Gast-sNWpKe]

Optisch schon mal ein Kracher!

 

[X.Rudd]

1+* für die Verarbeitung

Aber damit dir auch mal Kritik/Tipps an deinem Smoker gegeben werden...

die Zuluft für den Smoker ist sehr klein und nur unten da wirste mit geschlossener Tür und Holzscheiteln keine saubere Verbrennung hin bekommen.

Ansonsten muss dir klar sein das dein Griff sehr heiß werden wird.

Ich setze mich mal auf die Beobachtungsbank.

Gruß Stefan

 

[Baschdl]

Ich sag schon mal danke schön fürs Lob

@ X.Rudd

Kein ding bin für jede Kritik offen und dankbar manchmal erkennt man offensichtliche dinge nicht die ein anderer auf Anhieb sieht.

Über die Größe der Zuluftöffnung habe ich mir im nachhinein auch schon Gedanken gemacht.
Hab überleget die gleiche Öffnung oben Spiegelbildlich dazu zu machen.
Ist aber auch kein problem die Tür kann ich einfach aushängen.

Wegen dem Griff habe ich ja schon geschrieben die Nippel sind daß die Holzgriffe halten.

Ich habe für die SFB Tür und die Zuluftöffnung 20mm Buche Rundholz als Griff und für die Klappen 35mm Buche Rundholz.

Der abklappbare Tisch an der Vorderseite bekommt auch Holzeinlagen aus Buche.

Gruß
Baschdl

 

[pjotr]

Hallo Baschdi,

ich glaube dass dein sehr schöner Smoker mit dem so positionierten Griff aus Buche nicht lange schön aussehen wird.

Der wird nämlich ankokeln.

Darum habe ich bei mir den Griff zwar ganz anders, aber nach vorne heraus gezogen.

LG

Peter

 

[VA-Griller]

Also ich kann mir kaum vorstellen das der ankokelt und wenn doch kannst du es ja immer noch ändern
Die Griffe an meinem VADS werden auch in keinster Weise heiß, selbst wenn ich im inneren 400°C habe! und die Griffe sind aus Edelstahlrohr! Also ich würde es erst einmal versuchen.
Viel Erfolg weiterhin, sieht einfach astrein aus! :anstoßen:

 

[Baschdl]

Hm kann ich mir echt nicht vorstellen daß der Holzgriff verkokelt aber wenns echt so ist kann ich das problemlos ändern weil ich den Griff in 90Grad abständen versetzen kann (der Vorreiber im inneren ist auf einem Vierkant)

Gruß
Baschdl

 

[Chris Lange]

puh soviel Arbeit.... die ganze Schleiferei. Brenn deine SFB mal ein