Rheinisches......Flanksteak.... ;-)

[Hotte]

Hallo Sportsfreunde,

gestern gabs auch bei uns Flanksteak.

Eigentlich sollte das Fleisch am Samstag für zwei Stunden mariniert werden
und dann ab auf den Grill. Da wir dann aber eine spontane Änderung im Speiseplan vornahmen mußte das Fleisch für 24 Stunden in den Kühler......

Als Beilage gabs Kopfsalat und Kirschpaprika gefüllt mit Kräuterkäse im Speckmantel


Here we go


Fertig mariniert mit Olivia, Knobi, frischem Thymian & Rosmarin

Erst ma ne Wurscht für Chefchen......

Jetzertle.....

Und noch indirekt bis 53°C ziehen

nicht mehr lange....:happa:

feddisch

Anschnitt, sieht gut aus

Della

Legga wars, gibts auf jeden Fall wieder.

 

[Gruschi]

Horst,

das schaut klasse aus.:happa:
Ich konnte bei mir ja schon viel auftreiben,aber Flank hatte ich bisher noch net.
(Wenn Du mich zusammen mit Chris besuchst bring eins mit!)

Gruß Jens

 

[Gast-39yegX]

Horst,

das schaut klasse aus.:happa:
Ich konnte bei mir ja schon viel auftreiben,aber Flank hatte ich bisher noch net.
(Wenn Du mich zusammen mit Chris besuchst bring eins mit!)

Gruß Jens

also im Südschwarzwald gibt's massig Flanks

@Hotte schön gegrillt. Sieht lecker aus

 

[taigawutz]

... immer dieses dünne Fleisch da!
Sauber.

 

[Crash0r]

moin hotte,

sehr schön geflankt, KT passt, so muss das

:good:

 

[michaelsu]

Gibts auch gleich hier :happa: