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Rib Eye mit Kaffee Chili Rub

Funky

Funky

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Nabend,

ich will das lange Grillwochenende mit ein paar Rib Eyes beschließen, angelehnt an das Rezept aus der Grillbibel habe ich einen Kaffee Chili Rub gebaut.

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2 TL Espresso Pulver, 1 TL Cheyenne, 1/2 TL Paprikapulver, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL schwarzer Pfeffer

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einfach mit ein paar Resten von Gestern, sehr lecker - das mit dem Kaffee mach ich bestimmt nochmal.

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Garpunkt für mich genau richtig :happa:

Das Grillwochenende ist zuende, eine neue Grillwoche fängt an....

bis Morgen

Funky
 

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Schaut gut aus! An den Rub hab ich mich noch nicht rangetraut...
 
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