Heute, bei dem guten Wetter, nimmste dir mal frei und gräbst deine alten DO´s aus die noch irgendwo in den Weiten meines Dachbodens herumliegen!
Schade drum! Darum werde ich heute mal Ribs aus dem DO probieren!
Hier die Ribs - schön einmassiert mit Magic Dust!
http://img716./img716/6256/p3300031.jpg
Den DO hab ich innen eingeölt und mit Kohlblättern ausgelegt! Dachte mir, so als Hitzeschutz...
http://img243./img243/7525/p3300033.jpg
In die Kronen hab ich Ziebeln und zerdrückten Knofi...
http://img19./img19/138/p3300034.jpg
Und, wieder als Hitzeschutz, mit Kohlblättern abgedeckt!
http://img202./img202/9540/p3300036.jpg
Und rauf auf die Kohlen!
http://img11./img11/4061/p3300037.jpg
Unten sieben, oben zehn! Oder?
http://img444./img444/7651/p3300038.jpg
Bis später - muss jetzt noch das Gratin, welches im DO Nr. 2 zubereitet wird, herrichten!
Schade drum! Darum werde ich heute mal Ribs aus dem DO probieren!
Hier die Ribs - schön einmassiert mit Magic Dust!
http://img716./img716/6256/p3300031.jpg
Den DO hab ich innen eingeölt und mit Kohlblättern ausgelegt! Dachte mir, so als Hitzeschutz...
http://img243./img243/7525/p3300033.jpg
In die Kronen hab ich Ziebeln und zerdrückten Knofi...
http://img19./img19/138/p3300034.jpg
Und, wieder als Hitzeschutz, mit Kohlblättern abgedeckt!
http://img202./img202/9540/p3300036.jpg
Und rauf auf die Kohlen!
http://img11./img11/4061/p3300037.jpg
Unten sieben, oben zehn! Oder?
http://img444./img444/7651/p3300038.jpg
Bis später - muss jetzt noch das Gratin, welches im DO Nr. 2 zubereitet wird, herrichten!