Ribcap Pinwheels & Röstgemüse

[docsnyder]

Seit einem Monat schlummert dieses Ribeye im 0 grad Fach. Die Mamorierung ließ sich bereits durch die Packung erahnen.

Bereits gestern hatte ich es portioniert und es gab 4 Steaks. Von der gestrigen Vergrillung gab es keine Bilder. Meine Kinder verbieten es neuerdings...

Am heutigen Tag habe ich noch 3 über und mich bereits geärgert, dass ich gestern nicht das komplette ribcap geopfert habe.

Hier war mein erstes Mal...

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/ribcap-steak-mehr-geht-nicht.283640/

Heute habe ich nun noch 3 Steaks zerlegt und daraus 1 pinwheel mit Garn geformt. Sieht bereits vielversprechend aus! Meine Frau wollte nichts mehr nach 3 Tagen Steak Marathon.

Dazu gab es noch ein wenig Gemüse Beilagen vom Grill.

Der Hauptdarsteller folgt und ist ein wenig verlassen...

Bei 100 grad noch auf 54 grad gezogen und das Spektakel konnte losgehen. Beim aufmachen des Garns ist die ursprüngliche Form leider nicht erhalten geblieben.

Ich kann es wie in dem anderen Thread immer nur wieder betonen. Mehr Steak geht! Ich habe eine Menge cuts vergrillt aber das ribcab ist und bleibt das beste was es gibt. Wer es bis jetzt nicht probiert hat sollte es spätestens jetzt tun!

 

[Burn_out]

Hervorragend aussehendes Fleisch hervorragend zubereitet.

 

[AyatollahRodriguez]

Sehr geil... Alter Verwalter...

 

[Spätzünder]

Ich habe eine Menge cuts vergrillt aber das ribcab ist und bleibt das beste was es gibt. Wer es bis jetzt nicht probiert hat sollte es spätestens jetzt tun!

Amen!
Das ist genau meine Rede... für mich ist das Cap auch das Nonplusultra... und bei so einer Fleischqualität ... erst recht!

Tolle Bilder... ein phantastisches Essen

Glück Auf

 

[Torsten61]

Mega Fleisch - stark gemacht!

 

[Dodge]

......tolles Fleisch , tolle Bilder......auch das Gemüse sieht klasse aus !

Danke für's Zeigen

 

[chili-sten]

Moin docsnyder,

das sieht einfach genial aus

 

[masi]

PORNOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!

 

[bandittreiber]

Was ein schönes Stück Fleisch.
Ribcap ist für mich auch so ziemlich das Beste was die Kuh zu bieten hat. Bei Pinwheel dachte ich erst nach klassischen Pinwheels mit Provolone und Spinatfüllung, aber so einfach als ist das eine super Idee.

 

[Spätzünder]

Frei nach The Who könnten wir aus unserem Grillkaiser jetzt auch einen Pinwheel Wizard machen

Glück Auf

 

[carmai24]

Ich sage nur das :gefaelltmirperfekt:

 

[docsnyder]

Frei nach The Who könnten wir aus unserem Grillkaiser jetzt auch einen Pinwheel Wizard machen

Glück Auf

Bin ich damit gemeint?

 

[Spätzünder]

Bin ich damit gemeint?

Wer sonst...?

Glück Auf