Hallo zusammen,
Bald wollte ich mal wieder spareribs smoken, habe einen Broil King Vertical Gas smoker,
meint ihr ich kann die ribs auch am Haken ans Gitter befestigen oder würde das Fleisch später so nachgeben das nur noch der Haken hängen bleibt und das Fleisch auf dem Boden liegt? Wollte 3-2-1 Methode machen. Also gehts nur um die drei Stunden.
Bald wollte ich mal wieder spareribs smoken, habe einen Broil King Vertical Gas smoker,
meint ihr ich kann die ribs auch am Haken ans Gitter befestigen oder würde das Fleisch später so nachgeben das nur noch der Haken hängen bleibt und das Fleisch auf dem Boden liegt? Wollte 3-2-1 Methode machen. Also gehts nur um die drei Stunden.