Ribs am SuperBowl Abend

[Markus]

Geile Ribs gehen ja bekanntlich immer:

6h bei 110 Grad im Pelletsmoker gegart.

Zwischendurch immer wieder mal mit einer Apfelessig/Wasser Mischung eingesprüht.

Nach gut 5,5h den Biegetest durchgeführt

Noch etwas selbstgemachte Apfel BBQ Sauce drauf

30 Minuten fertig

Keine Beilagen dazu so spät am Abend

 

[Kernisch]

Schauen echt geil aus, so könnte ich mir die auch schmecken lassen

 

[Birzi]

Die schauen Mega aus!

 

[chipie]

Klasse Snack.

 

[BigSmoke]

Hast Du noch ne Leiter für mich, zum Frühstück?

 

[emmeff]

Boah, Markus,
die sehen toll aus.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Markus]

Hast Du noch ne Leiter für mich, zum Frühstück?

Noch drei Leitern für heute da

 

[Troll_50]

Wie hast du Apfelessig und Wasser gemischt ( Mischverhätnis
)

 

[BigSmoke]

Noch drei Leitern für heute da

Schick mal her, bitte!

 

[bbq4you]

Noch drei Leitern für heute da

Die nehme ich und danach ein Stück Torte von deiner Frau

Cheers
.

 

[Markus]

Wie hast du Apfelessig und Wasser gemischt ( Mischverhätnis
)

Freihand, mit Zucker und Salz abschmecken.
Es sollte noch eine leichte Essignote zu schmecken sein. Ich finde, dass das zu Schweinefleisch mit süßer BBQ -Sauce perfekt passt.
Kann man nicht viel falsch machen.

 

[Markus]

Schick mal her, bitte!

Dann habe ich ja Nix mehr

Die nehme ich und danach ein Stück Torte von deiner Frau

Cheers
.

Aktuell müssen ein paar Kilos runter, nix mit Kuchen
Ich hoffe, dass es zu Karneval wenigstens Quarkbällchen gibt….

Und hoffentlich kommen wir bei nochmals in den Genuss gemeinsam Kuchen essen. Ist schon so lange her

 

[BigSmoke]

Dann habe ich ja Nix mehr

Ein Leiterchen hätte genügt... aber Du musst ja alles selber futtern...

 

[Kernisch]

Aktuell müssen ein paar Kilos runter, nix mit Kuchen

Jammern auf hohem Niveau

 

[wursthansel]

Deftiger Snack um Mitternacht .
Wo ist die Torte von Dani?

 

[bbq4you]

Und hoffentlich kommen wir bei nochmals in den Genuss gemeinsam Kuchen essen. Ist schon so lange her

Das würde mich sehr freuen.

Cheers
.

 

[Kernisch]

Das würde mich sehr freuen.

Cheers
.

Nicht nur Dich

 

[Peter]

klasse BBQ-Ribs

 

[Gulaschkanonier]

Klasse! Und da jetzt noch einen Schubkarren voll Pommes dazu ....