Servus zusammen,
Gestern hatten das Frauchen und ich ein paar Freunde eingeladen die außer auf den gemeinsam Besuchten US-Car treffen noch nie (richtiges) BBQ hatten.
Also hab ich mal den Grill angeworfen (früh um 9) und ein paar Baby Back Ribs und (für mich ein frist) Burnt Pork Belly Ends gezaubert.
Die Vorbereitungsbilder lass ich mal aus, Ribs hab ich wie immer zubereitet (gerubbt mit Magicdust, Pully that Piggy und Rauchige Drecksau) 2-2-0,5, und die Burnt Ends auch wie im Forum beschrieben (Pull that Piggy und dann ebenfalls mit den Ribs 2-2-0,5 am Ende mit light brown sugar, Honig und Butter verfeinert).
Ich muss echt gestehn dass mir meine Ribs langsam zum Hals raus hängen da sie für mich am Ende immer (fast) gleich Schmecken
Die Burnt waren sehr gut. Für mich allerdings fast schon geiler ohne Honig und BBQ Sauce Dazu gabs selbstgemachten Nudelsalat vom Frauchen und zum Nachtisch gabs Himbeer-Streusel-Käsekuchen nach dem Rezept von @snowgrill welches ich echt nur Empfehlen kann nachzumachen!! Schnell, Einfach, Sau Lecker!
Alle waren Satt und vollkommen zufrieden. Am meisten hat mir der Käsekuchen gefallen!!
Danke fürs Lesen
Schönen Start in die Woche!!
H
Gestern hatten das Frauchen und ich ein paar Freunde eingeladen die außer auf den gemeinsam Besuchten US-Car treffen noch nie (richtiges) BBQ hatten.
Also hab ich mal den Grill angeworfen (früh um 9) und ein paar Baby Back Ribs und (für mich ein frist) Burnt Pork Belly Ends gezaubert.
Die Vorbereitungsbilder lass ich mal aus, Ribs hab ich wie immer zubereitet (gerubbt mit Magicdust, Pully that Piggy und Rauchige Drecksau) 2-2-0,5, und die Burnt Ends auch wie im Forum beschrieben (Pull that Piggy und dann ebenfalls mit den Ribs 2-2-0,5 am Ende mit light brown sugar, Honig und Butter verfeinert).
Ich muss echt gestehn dass mir meine Ribs langsam zum Hals raus hängen da sie für mich am Ende immer (fast) gleich Schmecken
Die Burnt waren sehr gut. Für mich allerdings fast schon geiler ohne Honig und BBQ Sauce Dazu gabs selbstgemachten Nudelsalat vom Frauchen und zum Nachtisch gabs Himbeer-Streusel-Käsekuchen nach dem Rezept von @snowgrill welches ich echt nur Empfehlen kann nachzumachen!! Schnell, Einfach, Sau Lecker!
Alle waren Satt und vollkommen zufrieden. Am meisten hat mir der Käsekuchen gefallen!!
Danke fürs Lesen
Schönen Start in die Woche!!
H