• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Ribs gehen immer....

borgie

Grillkönig
Gartenarbeit ist angesagt und macht Hunger.
3-2-1 Methode mit kleinem Minionring. Das läuft ja fast von alleine....
3 Leiterchen sollen mich nach der Arbeit belohnen. 3 Stunden Bad im Apfelsaft, Rub mit MD, über Nacht ruhen, etc. Wanne mit Apfelsaft, Worchestershire und Tabasco zum Dämpfen unter Jehova, Moppsauce aus Apfelsaft, Ketchup, Pfeffer,Salz,Worchestershire,Knoblauch,Paprika,Chilieflocken,Tabasco,Senfmehl,Zwiebelgranulat,Thymian und viel Rübenkraut.
Gesmoked mit Mesquite, dämpfen, lackieren und 30 Minuten indirekt ziehen lassen. 2 Minuten direkt von jeder Seite den Lack einbrennen...
Fell of the bone und supersaftig. Supertiming - Gartenarbeit fertig, Ribs fertig!
Und alles nur für mich... :grin:

setup.jpg


Wanne.jpg


wanne2.jpg


Mop.jpg


finish.jpg


Teller.jpg


Teller2.jpg
 

Festus

Rippenschminker
boah sehen die lecker und saftig aus. Die Knochen stehen so weit raus, die müssen off the bone sein! Kompliment, klasse Ribs! Und noch eins: Ja, Ribs gehen immer!!!
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin borgie,

ja, Ribs gehen immer :lol:

Deine sehen saftig und lecker aus :sabber:

:prost:
 

mazo

Metzger
10+ Jahre im GSV
HALLO;

ja solch leckere Ribe gehen wirklich immer, habe schon wieder hunger.
 
Oben Unten