Ribs und Chili-Bohnen

[chili-sten]

Moin zusammen,

Frau ist diese Wochenende unterwegs und da kann ich es mal wieder etwas schärfer gestalten

Den Ribs die Haut abgezogen

und geteilt.

Mit Rib Rub aus Weber's Grillbibel gewürzt

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Rib Rub
Kategorien: BBQ, Grillen, Rub
Menge: 1 Rezept

3 Essl. Meersalz, grob
2 Essl. Chilipulver, rein
2 Essl. Vollrohrzucker
2 Essl. Knoblauchgranulat
2 Essl. Paprikapulver
4 Teel. Thymian, getrocknet
4 Teel. Kreuzkümmel, gemahlen
4 Teel. Selleriesamen (Gewürz)
2 Teel. Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

============================ QUELLE ============================
WEBER'S GRILLBIBEL ISBN 978-3-8338-1863-9
-- Erfasst *RK* 31.01.2016 von
-- Torsten

Alle Gewürze gut vermischen.

=====

Nebenbei Bacon ausgelassen

und eine Zwiebel gewürfelt.

Die Chili-Bohnen der Wahl.

Alles schön vereinen

und dann die Bohnen dazu.

Wurde noch mit Chili verfeinert

Jetzt kommen die Ribs bei 200 Grad nach Deckelthermometer in die Kugel.

So sieht es nach einer Stunde aus.

Jetzt wird auch das erste Mal gemoppt.
Curryketchup, Chilisauce, Ketjap Manis, Honig und Bier war die Mischung.

Nach zwei Stunden fertig.

Das war genau mein feurig Ding.

 

[Lotharius]

Gelungen!

 

[Signalschwarz]

Ja, schaut gut aus!


Gruß
Jörg

 

[Sven22309]

Das sieht sehr gut aus. Vor allem die Beilage macht sich gut und ist mal was anderes als Coleslaw, Pommes u.ä.
Muss ich mal nachbauen.

P.S. war heute auch allein und konnte mir spicy Chicken Wings aus Weber - hot und spicy gönnen

 

[Nasenbär]

Sieht sehr gut aus. Schöne Bilder.

 

[Torsten61]

Lecker!!

 

[Spätzünder]

Auf Ribs hätte ich auch schon wieder mal Lust... sieht gut aus

Glück Auf

 

[Peter]

Klasse gemacht Torsten :daumenhoch:

bei diesem Satz....

Frau ist diese Wochenende unterwegs und da kann ich es mal wieder etwas schärfer gestalten

musste ich allerdings etwas schmunzeln ...

 

[Traekulgriller]

Klasse Ribs !

Und scharf ist auch genau mein Ding !

Gruß Matthias

 

[joehom]

Hammer ribs und Hammer Kombination!

BG
Jörg

 

[Hualan]

Hallo Torsten,
das sieht absolut klasse aus. Ich könnte so reinbeißen
Gruß, Norbert

 

[Argo]

Morgen gibts Ribs!!!!!!!!!

 

[Plumber]

Moin Torsten sehr geil ich will auch......

 

[Huiwaeller77]

Hallo Torsten,

sieht klasse aus!


Gruss
Sascha