Nachdem mir vorgestern ein GMG Jim Bowie zugelaufen ist, mussten heute bei dem geilen Wetter dringend Ribs zu Einweihung her 
Aber seht selbst:
lecker Ribs vom MdV
Silberhaut runter mit der bewährten Teelöffelmethode.
Gerubbed wird heute klassisch mit MD
Smoker anschmeissen, raucht die ersten 3 Minuten recht arg, danach sehr dezent.
110 Grad liegen an0.
beim Start
nach 2 Stunden
Gesprüht wird mit Apfelsaft und einem Schuss Himbeeressig
Pelletverbrauch nach 3 Stunden

Aber seht selbst:
lecker Ribs vom MdV
Silberhaut runter mit der bewährten Teelöffelmethode.
Gerubbed wird heute klassisch mit MD
Smoker anschmeissen, raucht die ersten 3 Minuten recht arg, danach sehr dezent.
110 Grad liegen an0.
beim Start
nach 2 Stunden
Gesprüht wird mit Apfelsaft und einem Schuss Himbeeressig
Pelletverbrauch nach 3 Stunden
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