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Ribs

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KEGGgstremist
5+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
Servus Sportis,

Eigentlich nix Besonderes
Heute sagte meine Frau zu mir das sie Lust auf Ribs hat. Um 16.30 ! Und sie mag ihre Ribs FOTB. Da waren wir Grade mit den Kids Schuhe kaufen. Zum Glück kamen wir an einem Hit Markt vorbei und ich pickte ein paar Leitern aus, Pommes nahmen wir auch noch mit

Daheim waren wir um kurz nach 18 Uhr

Woodfire gezündet im smoker Modus bei 120 Grad, Währenddessen die Silberhäute abgezogen und die Leitern mit Memphis Dust von @Spiccy gerubbt und für 1h aufgelegt im Woodfire, dann für 1h bei 180 Grad mit Fruchtsaft auf einem Gitter im Bräter mit Alufolie eingepackt und schlussendlich noch 2 mal lackiert mit der BBQ Sauce von @Spiccy
In den Pausen wo der Elektrogrill seinen Dienst verrichtete haben wir die Kids bettfertig gemacht und ins Bett gebracht

Fast FOTB Ribs in 2,5 Stunden . Das Fleisch ging super vom Knochen und war sehr zart und hatten eine feine Rauchnote. Nächstes Mal dampfe ich noch 30 Minuten mehr, heute war einfach keine Zeit
Dazu gab's Pommes aus dem zweiten Ninja

Nun Bilder
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Da lacht das Herz
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:messer:
Gegessen haben wir vom Brett
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Das war schon echt gut 🤤
Der Grill ist in unserem stressigen Haushalt mit 2 kleinen Kids echt eine Bereicherung

Ich bin vollgefressen und geh jetzt die zweite Folge "Continental" gucken

Macht's gut und bis zum nächsten mal
 
Schöne Ribs aus dem „Teil“…. ;):thumb1:

Grüße
Christian
 
Super Ribs :woot:
Echt klasse :thumb2::thumb2:
 
Saustark :thumb2:

warum man an Ripperl 6 Stunden lang herumoperieren muss, hat sich für mich eh noch nie erschlossen :D
 
geile Fast Ribs Seb :mosh:
so eine Leiter hätt ich gern abgenagt :messer: und lecker Erdäpflschnitze dazu:::Sabber:!:
 
Geile Ribs Seb; super lecker 👍😎🍻.
 
Die sehen Klasse aus 5E8 :::Sabber:!: , da hätte ich gestern auch gern welche beim Continental schauen von verdrückt.
 
Super gemanaged mein Freund!

Unser Lösungsansatz war gestern zusammen mit den Kindern von der Frittenschmiede Burger zu essen - da wart ihr deutlich kreativer und besser unterwegs!

:thumb2:
 
So sind die Frauen, nicht organisiert.
Du hättest zu Hause in aller Ruhe die Ribs vorbereiten und garen können, während deine GöGa und die Kids einkaufen waren. 0,2l Gerstensaft wären auch noch möglich gewesen und die Kinder hätten auch ein klasse Abendessen gehabt. :D

Sag deiner GöGa einen schönen Gruß, ich bin mit unbekanntem Ziel verreist.

Die Ribs sehen super aus Seb!
 
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