ribs

Dagmar wollte mal wieder Ribs aus dem Römertopf ... aber gerne doch .. das mach mer :thumb1: viel Kümmel :thumb1: (gell F.J. @Woidgriller 😊) Das war richtig geil ... da lass ich sogar 321 Ribs links liegen :thumb1: Mehlklöß und ne richtig gute Soße dazu ... für mich Foodporn 😊

Familienmittagessen mit Sohnemann und Tochter :thumb2: Einfach ein paar Bilder ... Wieder mal zum Reinlegen :thumb1:

Im 1.Quartal eines Jahres räume ich immer unsere Alaska auf. Alles was sich in den drei Quartalen des Vorjahrs angesammelt hat, kommt nun zum Einsatz. Das schafft Platz für Neues und schont als netten Nebeneffekt auch noch den Geldbeutel. Da sind Schmorgerichte immer eine tolle Idee. Der...

Servus Zusammen mein liebes @Waldrandl feierte gestern ihren Ehrentag. Als Festessen gabs Ripperl :messer: Hier die Foto-Doku bereits am Vortag wurden die Leitern vorbereitet gegen 12 Uhr wurde der Grill angefeuert die Ripperl bei der Räucherei uuups, da ist mir doch tatsächlich die...

Liebe Grillsportler, am vergangenen Wochenende feierte der Musikverein in unserem Ort sein 125 jähriges Jubiläum (leider wenige Bilder). Der Musikverein hatte im Vorfeld bei den örtlichen Vereinen angefragt wer sich daran mit einem Essen- oder Getränkeangebot beteiligen möchte. Die "Altdorfer...

Moin zusammen, Sommerwetter, ThemenWE da dachte ich steige ich auch mal wieder in den Sattel und nehme euch live mit. Lg Thorsten

Liebe Grillsportler, wir - 4 ehemalige Vorstandsmitglieder und Freunde - wollten uns nach unserem Ausscheiden aus der Vorstandschaft (die beiden Mädels waren über 35 Jahre tätig) mit einem gemütlichen Ausstand am Saloon bei der neuen Vorstandschaft für die angenehme Zusammenarbeit in den...

Servus Zusammen, GöGa äußerte den Wunsch, am Muttertag mögen Ribs auf dem Tisch stehen. Ihr Wunsch war mir Befehl. Also 4 Stränge, zusammen etwa 2,4 kg, besorgt. Gestern Abend dann schon mal mit Magic Dust gerubt und über Nacht in den Kühlschrank. Den Cole Slaw hatte ich dann auch...

Drei schöne Leitern vom MdV geholt. Silberhaut von den Ribs entfernt Gerubt mit MD Dagmar meinte ich könnte doch auch noch Maggi in den SV Beutel mit rein tun ... ich liebe meine Frau :love: Einvakuumiert und über Nacht in den Kühlschrank verfrachtet. Heute für 2 Stunden SV bei 80° gebadet...

Am Mittwoch Fragen hier zum Borniak gestellt. Dank den hilfreichen Antworten gleich den BBDS-70 bestellt. Diesen gestern Freitag erhalten. Problemlose Montage und heute unterwegs mit dem ersten Cook. Für das erste Mal, was Einfaches : 4-0-0 Ribs mit unterschiedlichen Rubs, Magic Dust, Cocoa...

FOTB (hoffentlich) Spareribs bei 0° Außentemperatur Um kurz nach 10 den Grill angeheizt, bei genau 0° C Außentemperatur. Heute sollte es wärmer werden... aber was mich nicht umbringt... Brrrrr! :frier: Ich hatte gestern in den Tiefen des Kühlers 5 Rippen gefunden und nach dem Auftauen mit...

griaß Enk, Madla und Buam :mosh: Beachy und Lord Runchen hat es ja kurzfristig nach Bärneuchen verschlagen :pfeif: zwischen den ganzen Bierchens, Wurschteleien und Kuscheleinheiten gabs auch watt zu futtern :hammer: das ganze WE über, schwirrten dem Bärchen immer wieder die Kasslerribs durch...

Männerabend: "The good, the bad and the ugly" auf der Leinwand schauen, dazu was zu futtern: Ribs, Spencerbohnen, Nachos, Bier, Whiskey. Ganz einfach. Die Ribs sind Durocribs von der Metro, jeweils um die 900 Gramm schwer. Während die Ribs Rauch nehmen (Apfel und Kirsch) für die nächsten...

Hallo ich würde gerne für 10 Personen Spareribs machen, habe einen Weber Smoky Mountain 57cm. Wieviel Reihen braucht man da ca.? Es gibt natürlich noch beilagen. Ich glaube mit Tellerhalter bekomme ich 10 Reihen auf den Smoky. Welche Ribs nimmt man am besten? Woher kann man die Günstig...

Hi Leute, Da ich mit meinem Fred beim indirekten Grillen nicht wirklich weiter gekommen bin…. Versuche ich es noch mal hier… Ich hab schon viel quergelesen, aber bin noch nicht so 100% schlüssig. Ich muss für 20 Mann die Nummer etwas entkrampfen da ich am Grilltag selber keine Zeit hab...

Moin Moin Gemeinde. Nachdem @Jomi mich und auch @gerhard rheinland informiert hat dass es den kleinen Porti beim Bauhaus für 69€ gibt hab ich zugeschlagen. Zur Einweihung heute gab es lecker Spare Ribs. Als Ausgangsmaterial hab ich gestern in der Metro Ribs geholt und gestern mit Magic Dust...

Hi Leute, Ich hab schon viel quergelesen, aber bin noch nicht so 100% schlüssig. Ich muss für 20 Mann die Nummer etwas entkrampfen da ich am Grilltag selber keine Zeit hab alles direkt zu machen. Bei den Ribs bin ich mir recht sicher, hier gibt es nur eine kleine „Gefühlsfrage“. Da mache...

Moinsen, gestern beim stöbern durch unser wunderbares Forum bin ich in jeder Ecke auf Ribs gestoßen. Hier von @SirQlimax Hier von @Woidgriller Hier von @Feierdeufe Zack hatte ich mich mit Rib Fieber angesteckt. Wie äußert sich das Fieber. Eigentlich? Ich kann es mir auch nicht recht...

Und ich meine wirklich ‚nur‘ Ribs - die lästigen Beilagen lasse ich als Strohwitwer heute mal weg. Ich habe heute Iberico Bellota Ribs - die sind so fettig, ich habe Sorge, dass ich meine Portion heute schaffe :D Zubereitung klassisch 3-2-1, ich experimentiere im Moment mit Rubs von Meat Church...

Heute war ich in der schönen Pfalz bei lieben Freunden. Ich hatte in der Pandemie einen WSM für extrem schmalen Taler bei Kleinanzeigen geschossen, der nur einmal benutzt und quasi neu war. Der wurde dann bissl umgebaut. Heute war verspätete Einweihung mit Ribs von einem Fleischgutschein, den...