Rind im Rum

[andreas331133]

Moin!

auf Anregung eines Bekannten "der sich auskennt" und bevor ich das Forum hier gefunden habe, habe ich ein kleines Steak aus der Hüfte in reinen Rum eingelegt. Ca. acht Stunden lag das Steak in 40 % Pott Rum (der war vom Backen noch übrig), bevor es auf den Grill kam.

Leider hat das Steak so spritig geschmeckt, dass ich mit diversen Bieren :anstoßen: nachspülen musste, um den Schnapsgeschmack aus dem Mund zu kriegen.

Jetzt die Frage: Ist das allgemein nix, Fleisch in puren Rum einzulegen?

Schönes Rest-Wochenende wünscht,

der Andreas

 

[pezibaer]

Ca. acht Stunden lag das Steak in 40 % Pott Rum

Wort wörtlich eine komplette Schnappsidee.. Wolltest Rumtopf machen ? *lol*

 

[Anthony Soprano]

:kotz: Das dass nichts wurde war klar!... schade um das Fleisch! Wird auch sonst nicht klappen und nichts bringen!

 

[ralphb]

Das wird aber teuer mit dem Rum.
Wäre mir zu schade.
Vielleicht wäre einpinseln mit Rum eine Idee, wenn man den Geschmack haben will.
Und man kann den Rest noch für etwas anderes verwenden.

 

[spooner]

"der sich auskennt" Hat wohl eher Ahnung vom Alohol, kennt sich aber leider nicht beim Fleisch aus.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

ein Spezl von mir hat mal Tütenbratwürschtl über Nacht in Weißbier eingelegt - in der Blindverkostung konnte man es von einem Erdinger kaum unterscheiden

Doc

 

[ralphb]

Mahlzeit,

ein Spezl von mir hat mal Tütenbratwürschtl über Nacht in Weißbier eingelegt - in der Blindverkostung konnte man es von einem Erdinger kaum unterscheiden

Doc

Das spricht nicht gerade für Erdinger

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Das spricht nicht gerade für Erdinger

Der Bratwurstgeschmack hat es ein wenig erträglicher gemacht

Doc