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Rinder Ribs

Besser gehts nicht :thumb1:
Sabber, sabber
:::Sabber:!:

Grüße Stephan
:anstoޥn:
 
Wow ... das schaut extrem gut aus ... Hammer :wiegeil:
 
Kugelgriller57 schrieb:
Sehr fein. Essen wir auch gerne. :messer:
Das mit der Sauce finde ich klasse. Muss ich mal nachbasteln. Sonst kriegen meine Beef Ribs immer nur Apfelsaft und Apfelessig drüber gesprüht. Deine Variante gefällt mir aber definitiv besser :thumb2:
Zum Vergrößern anklicken....

Der Mop geht halt in Richtung leicht scharfer Bratensauce :)
In der BBQ-Sauce habe ich noch die Sriracha-Sauce unterschlagen. Die war scharf, pfeffrig und leichte säuerlich durch den Essig und den Bourbon. Fand ich zu Rind richtig gut.
 
Ja, das sieht amtlich aus.
Ich mache Rinder-Ribs ganz ähnlich.
Bei uns hat sich aber der "Texas Juice" von Meathead zum Moppen, Einpacken und Dippen etabliert.
 
Das sieht klasse aus. :thumb2:
 
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