Rinderbacke aus dem DO

[Counter_King2]

Hi Ihr lieben,
ich habe mal wieder Rinderbacke gemacht im DO. Ich willmich ja nicht selber loben aber .
Ich liebe die einfach.
Ich habe zurzeit echt miese Kohle gekauft vom Discounter und deswegen alles in der Pfanne angebraten. Ich musste 2 Kohle nachlegen da die so gut waren. Sind nach dem anzünden einfach zerfallen so das ich nur Asche auf und unter dem DO hatte. Naja ist halt so.
Aber nach gut 4 Stunden lecker lecker.
Bei über 25C geht das voll klar.
PS meine Grundsoße geht zur neige. Also koche ich bald neue für euch mit einem neuen Fred dazu.
David

 

[Schönwetter-Angler]

Kalbs-, Rind- und Ochsenbacken sind vom feinsten.
Die könnte ich wöchentlich im Wechsel mit Osso Buco essen.
Deine Rindsbacken sehen sehr lecker aus

 

[Counter_King2]

Ja das geht mir genauso. Das ist das beste Stück mit am Rind.

 

[Pater]

Das sieht perfekt aus!
Da muss ich auch mal wieder ran...

 

[chili-sten]

Moin David,

da hätte ich auch gern eine Portion genommen

 

[mike]

Geilo

 

[matze_bu]

Rinderbäckchen, mögen wir auch

 

[Counter_King2]

Sorry nix mehr das alles aufgegessen.

 

[matze_bu]