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Rindercarpaccio geflammt....

Secreto

Secreto

Tellerpicasso
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Hallo liebe Grillsportfreunde,

gestern war Pyrolyse in der Keramik angesagt, so konnten wir nochmal unser neues Grillutensil testen.....

Ein Shortie also los geht's......

Gemüse Salsa.....

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Ein schönes Carpaccio.....

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Olivenöl und Sonnenblumenkerne.....

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Die/Das/Es Flammbadou zur Rotglut getrieben...

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Eine Ladung mit Rinderfett, eine mit Schweinespeck....in den Trichter und Feuer frei...

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Ist schon wieder Advent.....

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Lecker......

......und wie immer ein paar Gäbelchen für euch....

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In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt Gesund!

Liebe Grüße
Mario
 
Ein schönes Tool - aber ich hätte da immer etwas Angst ... Sieht aber sehr lecker aus ... :thumb2:
 
Das sieht verdammt gut aus :-)
Mal schauen , wo ich hier so nen Trichter ausgebaut kriege ,
ohne gleich wieder in die Spezialzelle verfrachtet zu werden ;-)
 
Ich bin etwas irritiert, nachdem ich bisher Fettbrand jeder Art beim grillen möglichst vermieden habe, auch aus gesundheitlichen aber vor allem aus Geschmacksgründen. Schmeckt das Verbrannte Fett nicht wie angesengter Fettrand? Kann man dann auch einfach kurz zur Temperaturerhöhung zum Steak anbraten ne Runde Schmalz direkt in die Glut vom Grill hauen?
 
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