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Rinderfilet Resteverwertung

docsnyder

docsnyder

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Am Wochenende gibt es Filet. Die Spitze und das restliche Pizza Brot wurden heute bereits verwertet. Die Filet Abschnitte haben nachmittags noch in dunkler Sojasauce gebadet.

Ein schönes Resteessen 😂!

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PCCS deluxe in der Asia Ed.? ;)

Ziemlich klasse, das Brot sieht geröstet mega aus! 👌🏻👌🏻👌🏻
 
Geiles Sandwich :sabber: :wiegeil:
 
Geiler Scheiß!
 
Top kreativ. Das sieht wahnsinnig gut aus. Mein voller Respekt.

Gruß Dingo
 
Genau mein Ding 👍
 
sieht schon ganz nett aus 😉
 
docsnyder schrieb:
Am Wochenende gibt es Filet. Die Spitze und das restliche Pizza Brot wurden heute bereits verwertet. Die Filet Abschnitte haben nachmittags noch in dunkler Sojasauce gebadet.

Ein schönes Resteessen 😂!

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Zum Vergrößern anklicken....

Moin. Hab mich mal von dir inspirieren lassen. Entrecôte in Streifen geschnitten,

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aber statt in Sojasauce mit einer roten Zwiebel und Knoblauch in Lumi-Lumi Sauce eingelegt.


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Dann hatten wir noch eine Pinsa liegen. Diese mit Olivenöl bestrichen und Reibekäse bestreut, laut Anleitung aufgebacken. In der Zwischenzeit das Fleisch gebraten. Und dann aufgebaut. Pinsa, Rucola, Fleisch, Tomate, Lauchzwiebeln und Parmesan.
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War sehr lecker. Die Süße und leichte Schärfe der Lumi-Lumi Sauce passt sehr gut zum Rind. Danke für die Idee.
 
@Nordlicht67: endlich mal eine vernünftig belegte Pinsa 😋. Schaut sehr lecker aus und durch den Salat fast kalorienneutral 😂

@docsnyder: Sriracha-Mayo, macht sich bestimmt gut bei dem Bausatz 🙂‍↕️. Vielen Dank für die Info.
 
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