Rinderhüftsteak

[ToGe4811]

Am Samstag gab es bei uns zum Beginn meines Urlaubes Rinderhüftsteak.

Gewürzt wurde es mit Mike's Rib Eye.

Dazu gab es gefüllte Jalapenos aus eigener Zucht. Für die WuKi's gab es Bratwürste. Als Beilage gab es Kichererbsensalat.

kurz nach 19:00Uhr war ich wegen dem grillen im Schnee sogar live im Radio. Wurde gebeten mich zu melden wenn war übrig bleiben sollte, doch es blieb nichts übrig. Nachdem Radiobericht rief sofort meine Schwester aus Amerika an, die das gehört hatte. Doch auch sie musste ich enttäuschen. Es war so lecker das alles verputzt wurde.

Hier die Bilder:

 

[r2d2]

Radio????
In den Verkehrsmeldungen wegen rauchentwicklung??
Ach egal steak hätte ich gerne genommen ubd zum Nachtisch ne wurschd mit viel Löwensenf
Sieht geil aus

 

[poisonpit]

So gehört sich das, Farbe und Konsistenz schauen perfekt aus. Dieses Feeling beim Draufbeissen...

 

[BlindeNuss]

Steak sieht super aus genau meine Farbe!

 

[Grillefix]

Sehr geil, da könnte ich jetzt auch eins von vertragen! Mikes Rub ist auch mein Lieblingsrub für Rindersteaks!

 

[ckdotnet]

Sieht super aus... Wo gibt's denn Info zu dem Rub?

 

[ToGe4811]

Der Rub ist im Buch Grillen mit Holzkohle von Weber zu finden.

ist seeeeeeeeehr lecker