Rinderkotelett

[m.a.g.]

Hi,

am Sonntag gab es bei uns RRinderkotelett. Leider waren die Kotelett nur ca. 1,5 - 2 cm dick. Werde aber beim nächsten mal dickere bestellen.

Das ganze diente zum Üben für T-Bone / Porterhouse etc.

Lecker und saftig wars

 

[tomko]

Gut geübt!
Sieht sehr lecker aus!

 

[FFM60322]

Sieht wirklich klasse aus!
Übung mehr als gelungen.

 

[HausW]

Sieht sehr lecker aus.

Damit würde ich auch gerne mal üben

 

[Wombo]

Sieht lecker aus.
Aber ist nen Rinderkotelett nicht genau das gleiche wie ein T-Bone, nur das nen stück vom Knochen weggeschnitten ist?

 

[TuttoFumo]

Sieht lecker aus.
Aber ist nen Rinderkotelett nicht genau das gleiche wie ein T-Bone, nur das nen stück vom Knochen weggeschnitten ist?

Wenn du genau hinsiehst, erkennt man noch den halben T-Bone-Knochen...

 

[Skandagel]

Verdammt lecker !

Sehr schmucke Pics !!!

All In

Daniel

 

[m.a.g.]

Wenn du genau hinsiehst, erkennt man noch den halben T-Bone-Knochen...

Hi,

beim T-Bone ist auf der anderen Seite des Knochens noch ein Stück Fleisch. Aber sonst ist es das gleiche.

 

[hape634]

Schaut sehr gut aus!!
Kannst du sagen, aus welchem Teil die Kotellets geschnitten waren?

 

[m.a.g.]

Schaut sehr gut aus!!
Kannst du sagen, aus welchem Teil die Kotellets geschnitten waren?

Nein, leider nicht.

 

[Hotsmokes]

Jawohl, so muss das

 

[Karpfinger]

Mist, bekomme schon wieder Appetit !
Sieht sehr gurt aus !

 

[Traekulgriller]

Schöne Bilder !

Gruß Matthias

 

[spooner]

Das ist Rumpsteak mit Knochen. Ein halbes T-Bone.

 

[ckdotnet]

Sieht echt klasse aus und macht Hunger.

 

[maddjoe]

Wenn man ganz korrekt ist, dann sind das gar keine Koteletts, weil - wie der Name schon andeutet bei Kotelett (von Costa = Rippe) - ein Stück Rippe dran ist (wie beim Tomahwk-Steak oder Bone in Ribeye).

Da diese Stücke (Roastbeef) aus dem unteren Rücken stammen, wo es keine Rippen mehr gibt, wäre Roastbeef mit Knochen der passendere Ausdruck dafür.
Bone in NY Strip / Bone in Roastbeef wäre auch korrekt.

[Klugscheißerei off]

Der TO soll sich mal an T-Bone trauen - das Zeug dazu hat er ja allemal.

 

[Rolukat]

Schöne Vorstelltung mit prima Bildern. Lädt zum Nachmachen ein.