Rinderroulade "klassisch"

[joehom]

Endspurt

bischen Butterschmalz, feingehackte Zwiebeln, einen Schluck Rotwein, Johannesbeergelee, 4 Nelken und ein Boskop zum Apfelmuß verkocht. Dann zugegebener Maßen Rotkohl aus dem Glas dazu. Mag Ihn aber trotzdem gerne.

und Rouladen langsam erhitzen

Tellerbilder folgen.

BG
joehom

 

[joehom]

Tellerbilder

ich liebe die Füllung

die Rouladen waren unwahrscheinlich zart

Definitiv zuviel gegessen, Luxusjammern erlaubt

Beste Grüße und bis zum nächsten DOpf!

joehom

 

[holledauerin]

mmh - eines meiner Lieblings-Essen - schaut super aus. Leider mögen meine zwei Rouladen nicht besonders gern.

 

[Pater]

Sehr gelungen!

 

[Gast-lgYQr]

Auch wenn mir heute nicht nach essen zumute ist sieht es doch verdammt lecker aus!!!

Habe es mir auf jeden Fall mal gespeichert.

 

[chili-sten]

Moin joehom,

genau so muss das sein :top:

 

[Gruschi]

Klasse,ich liebe Rouladen!

Das Tellerbild ist auch fast perfekt,Kartoffeln weg und Klöße dazu
und alles ist gut.

,gruß Jens

 

[M.B]

-Supi-

 

[Mag]

Ganz schöne Kawenzmänner
Soße sieht auch gut aus

aber Abzüge in der B-Note für das ganze Garn...
Versuchs beim nächstenmal mit Rouladennadeln

 

[joehom]

Hallo Mag,

ja, da gebe ich Dir recht, die Menge ist fragwürdig, ich fummel das Garn wenn fertig von allen Rouladen ab. Mit den Nadeln haut mir aber immer zu viel von der Füllung ab und ich meine, das die auch an den Rändern verschlossene Roulade der ganzen Füllung im Endergebnis gut tut.


Beste Grüße

joehom

 

[gutsch]

Sieht wie eine der Mahlzeiten aus, die ich nachmachen muss ;]

 

[tom311]

Sieht sehr gut aus.
Das habe ich für den Feiertag auch vor.
Langsam kommt ja wieder die Zeit für deftige Schmorgerichte.

 

[joehom]

....Langsam kommt ja wieder die Zeit für deftige Schmorgerichte.....

so isses, ich freu mich drauf!!!

BG
joehom

 

[flo17]

man, oh man. Da bekomm ich Hunger.
Bin dann mal kochen

Gruß FLO17

 

[lassederguetige]

Respekt, da werde ich am WE mal direkt nachdopfen! Wird Zeit für nen Kleinzweitdopf....