Rinderrücken am Stück

[Dombro]

Hallo

kann mir einer hier sagen wie lange denn ca so ein Rinderrücken hat? Also in cm. angaben.
Brauche das Mass für einen Kühlschrank.

Hoff mir kann schnell einer weiterhelfen.

Liebe Grüße

 

[Fleisch-Designer]

Wenn du den ganzen meinst ,kannst du mit nem guten Meter rechnen!
Kommt aber auch auf die Rasse an

 

[Fleisch-Designer]

Ich würde aber mit kleinen Teilen anfangen!
Wenn es dir nicht gelingt , hast du nicht gleich so viel Geld in die Tonne gehauen.

 

[Anteater]

Landig hat einen Dry Aging Schrank herausgebracht, das Bild gibt Dir vielleicht eine Idee (Innenmaße – 138 x 54 x 56 cm (H x B x T))

 

[Dombro]

Ich wohne zwischen Ehingen uns Ulm. Hat jemand ne Idee woher ich ein Rinderrücken herbekomm?