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Rindfleisch ala oppfa Style

Super Ergebnis. Wie ist das mit der Arbeitshöhe und der Stand-/Wackelsicherheit beim "arbeiten" aus ?
 
Würde ich gerne auch mal machen, sieht super aus!

Ist denn das berühmte Oppfa-Rindfleisch dieses hier: Rindfleisch nach Hunan-Art?

Grüße, Carlo
 
Super Ergebnis. Wie ist das mit der Arbeitshöhe und der Stand-/Wackelsicherheit beim "arbeiten" aus ?

Obwohl ich recht groß bin ist die Höhe super, da wackelt auch nichts. Allerdings habe ich noch keinen Langzeiterfahrung. Die haptik und Verarbeitung ist aber gut.

Würde ich gerne auch mal machen, sieht super aus!

Ist denn das berühmte Oppfa-Rindfleisch dieses hier: Rindfleisch nach Hunan-Art?

Grüße, Carlo

Genau das ist es in etwas abgewandelter Form von den Zutaten. Wichtig ist die Marinade und sosse, damit dieser Glanz entsteht.
 
Da musst du wirklich schnell sein bei der Hitze und den kleinen Stücken. Echt gelungen.
Gruß Andrea

Ich habe mit einem Gewerbe Induktionswok mal alles vertrocknet. Das teil fasse ich nicht mehr an, das hetzt mich. ist aber standsicher.
 
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