Rindfleisch mit roter Paprika . fast nach

[Grillkeks]

Hallo liebe Grill-, Dopf- und jetzt auch Woksportfreunde,

nachdem der Erstversuch nicht soo schlecht war, musste der Höllenofen gestern gleich nochmal ran. Da im Kühli noch ein herrliches Stück Rinderlende schlummerte, habe ich mich an den Nachbau eines Rezeptes von Wok-Großmeister gewagt. http://www.grillsportverein.de/forum/threads/flank-mit-paprika.197147/
Statt Flank gab es Rinderlende, zur Marinade hab ich noch einen EL Speisestärke gepackt, um die Soße etwas zu binden und die noch vorhandenen Zuckerschoten wurden auch verarbeitet.

Wie in Michas Rezept das Fleisch kurz und heiß angewokt und beiseite gestellt. Knobi, Ingwer und Chillischote angebruzzelt, Gemüse dazu und kräftig pfannengerührt. Dann das Sößchen angießen, kurz aufkochen lassen, Fleisch dazu, einmal durchschwenken und ferdisch.

Hier nun die Bildchen für euch.

Lange gereiftes niederbayrisches Rindfleisch

Hier im Marinadenbad

Vom woken gibt es keine Bilder, weil es schon wieder dunkel war draußen aber hier das Ergebnis.

Herrlich wars, das Fleisch butterzart dafür das Gemüse schnön knackig ... ein feines Rezept, das es sicherlich öfter gibt.

Viele Grüße :maß:
Grillkeks

 

[chili-sten]

Moin Grillkeks,

da hätte ich gerne eine Portion genommen :happa:

 

[Gast-NnzqH7]

So lecker das Essen auch aussieht, das Fleisch wäre mir am Stück lieber gewesen, hätte trotzdem gern einen Teller genommen!

 

[PuMod]

ich. hab. hunger.

Schaut saugut aus!

 

[oppfa]

Einfach nur richtig gut!

 

[Itloh]

Ich nehme auch eine Portion bitte.

Sieht klasse aus!

 

[Grillkeks]

Tolle Rezept von Micha, unbedingt nachmachen und auch für so blutige Anfänger wie mich geeignet.

Traut euch ran, es lohnt sich.

 

[zaubervati]

Alter Grillkeksi,::kapperlwink::

ich bin mal auf Deine nächste Gasi-Rechnung gespannt!

::sarkastic::

wenn das so weiter geht, dann heißt's hier bald:
Wok-Keks
oder
Grill n' Wok Keks

Ich wünsch Dir viel Freude und
mir viele leckere Wokabenteuer
mit Deiner neuen Schüssel hier auf diesem Programm!

Servus
::Flagge::

 

[Gast-lgYQr]

Klasse Reinhard,

ich sehe schon, deine Investition macht sich bezahlt
Sieht lecker aus und sowas "leichtes" könnte ich jetzt auch vertragen :happa:

Leider stehen bei mir noch ein paar andere Sachen vor dem Wok, aber irgendwann steht bei mir auch sowas in der Sportarena!

 

[Monscho]

...astrein,sieht klasse aus. Hätte ich gern 'nen Teller von probiert.
saludos

 

[Grillkeks]

...astrein,sieht klasse aus. Hätte ich gern 'nen Teller von probiert.
saludos

Hallo Monscho,

hätte dir gerne ein Tellerchen vorbei gebracht.
Bei dir ist es wenigstens noch schön und nicht so

Mit dem Rezept vom Micha schaffst du das aber auch spielend selbst.

Viele Grüße :GKprost:
Grillkeks

 

[grillit]

mann mir rind das wasser im mund zam
hoffentlich hab i am we a bissal zeit des nach zu basteln