Roastbeef aus dem Smoker

[jokama]

Sieht sehr lecker aus !!!

 

[bgsitegel]

warum geht hier eigentlich das fleisch bei 58 grad kerntemperatur runter und bei brisket sind es über 90 grad?

 

[Torty]

Coole Sache, wie lange waren die Bohnen im Smoker?
Oder hat die GöGa im BO gemacht?

 

[drc]

roasbeef am stück schneid ich in dünnere scheiben. brot, butter drauf und dann roastbeefscheiben. wenn ich die so dick schneide kann ich gleich rumpsteaks von machen oder? aber sieht echt top aus den fleisch.

 

[Laga]

Sie hat das Roastbeef probiert und gesagt, dass Sie nächstes mal nix anderes mehr braucht

Heul, was soll ich da sagen, ich habe einen Pescetarier zu hause. Da brauch ich schon immer Gäste damit sich ein ordentliches Stück Fleisch lohnt.

 

[Jodok]

roasbeef am stück schneid ich in dünnere scheiben. brot, butter drauf und dann roastbeefscheiben. wenn ich die so dick schneide kann ich gleich rumpsteaks von machen oder? aber sieht echt top aus den fleisch.

Ja es gibt auch Leute die das hier "Bauernscheiben" nennen bei uns Ist mir aber relativ egal, probiers mal so, es wird sich lohnen!
So wie du mache ich es mit den Überbleibsel.

Heul, was soll ich da sagen, ich habe einen Pescetarier zu hause. Da brauch ich schon immer Gäste damit sich ein ordentliches Stück Fleisch lohnt.

Oh man, davon bleib ich zum Glück verschont Aber andererseits hast dann immer gleich Bierbrüder am start

 

[Erich135]

Hey also das sieht ja wirklich sehr gut aus

Das soll es bei mir auch demnächst mal geben...

 

[drc]

Ja es gibt auch Leute die das hier "Bauernscheiben" nennen bei uns Ist mir aber relativ egal, probiers mal so, es wird sich lohnen!

jeder wie er es mag
habs am we ausprobiert. leider ein sehr schlechtes stück Roastbeef erwischt. ich frage mich ob es überhaupt Roastbeef war. Zäh, die fasern lagen falsch. kauf kein fleisch was im angebot ist.

 

[Rib-Schorse]

Klasse! Sieht sehr gut aus! Roastbeef ist schon was leckeres