Hallo!
Freitags frühstücke ich bekannterweise ausnahmsweise 2 LKW's (ohne ABS, siehe Frühstücks-Fred). Dann kommt laaaaange nix. Heute extra lange, da ich morgen einen Schweinelachs an Trüffel-Tagliatelle grillen tu. Die Vorbereitungen - Brine, Rub und Fleisch schnippeln dauerten bis in den Abend hinein. Dann muß aber was kommen! Parallel zum Mystery-Thriller "Dolmen" schnippelte ich Zwiebeln, schälte Kartoffeln. In den Werbepausen wurde das Anbraten der Zutaten leidlich überwacht. Zielgenau zur 3. Werbepause wurden die 3 Roastbeefs in die Eisenpfanne gehauen und dann auf den im Backofen vorgewärmten Teller angerichtet. Ein Brett auf den Schoß, Teller drauf, und der Film kann weitergehen.
Die Foto-Story:
Danach gab's noch einen Grappa für den Pappa: einen echten Brunello-di-Montalcino-Grappa!
Gute Nacht Jungs!
Freitags frühstücke ich bekannterweise ausnahmsweise 2 LKW's (ohne ABS, siehe Frühstücks-Fred). Dann kommt laaaaange nix. Heute extra lange, da ich morgen einen Schweinelachs an Trüffel-Tagliatelle grillen tu. Die Vorbereitungen - Brine, Rub und Fleisch schnippeln dauerten bis in den Abend hinein. Dann muß aber was kommen! Parallel zum Mystery-Thriller "Dolmen" schnippelte ich Zwiebeln, schälte Kartoffeln. In den Werbepausen wurde das Anbraten der Zutaten leidlich überwacht. Zielgenau zur 3. Werbepause wurden die 3 Roastbeefs in die Eisenpfanne gehauen und dann auf den im Backofen vorgewärmten Teller angerichtet. Ein Brett auf den Schoß, Teller drauf, und der Film kann weitergehen.
Die Foto-Story:
Danach gab's noch einen Grappa für den Pappa: einen echten Brunello-di-Montalcino-Grappa!
Gute Nacht Jungs!
Bei dem lecker Essen könnt ich mich nich mehr auf den Film konzentrieren. 
Frank