Zum Tag der Arbeit gab es Roastbeef...als Rentner hab ich mir das verdient (glaube ich 
).
Das Roastbeef mit etwas Thymian, Rosmarien und etwas Butter für 5 Stunden bei 51 Grad Sousvide vorbereitet.
Dazu Fächerkartoffel mit einer Bratkartoffelmischung und Olivenöl für 1 Stunde in den BO. Die letzten 10 Minuten Parmesan drauf.
Das Roastbeef nach der Badezeit von jeder Seite 1 Minute auf die Sizzlezone.
Dazu Knoblauchbutter mit gerösteten Knoblauchzehen.
Lecker wars und jetzt pappsatt.
Schönen Restfeiertag, Jürgen
).Das Roastbeef mit etwas Thymian, Rosmarien und etwas Butter für 5 Stunden bei 51 Grad Sousvide vorbereitet.
Dazu Fächerkartoffel mit einer Bratkartoffelmischung und Olivenöl für 1 Stunde in den BO. Die letzten 10 Minuten Parmesan drauf.
Das Roastbeef nach der Badezeit von jeder Seite 1 Minute auf die Sizzlezone.
Dazu Knoblauchbutter mit gerösteten Knoblauchzehen.
Lecker wars und jetzt pappsatt.
Schönen Restfeiertag, Jürgen
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