Spargel in der Pfanne gegrillt. Erst fünf Minuten direkt über der Flamme, dann 10 Minuten indirekt. Roastbeef im Sous Vide auf 52° C gezogen und dann kurz bei voller Hitze angegrillt. Ein wirklich schnell und einfach durchzuführendes Gericht, aber ein tolles Sonntagsessen. Manchmal ist weniger einfach mehr...
Noch ungegrillt, Spargel mit Öl, Zucker und Salz
Roastbeef (im Sous Vide auf 52°C erwärmt und dann kurz heiss angegrillt!
Ist es nicht schön?
Noch ungegrillt, Spargel mit Öl, Zucker und Salz
Roastbeef (im Sous Vide auf 52°C erwärmt und dann kurz heiss angegrillt!
Ist es nicht schön?