hallo zusammen,
wollte morgen in der Metro mir ein 4Kg stück Roastbeef holen, was ja gerade auch im Angebot ist. Nun meine Frage es ist ja frisches Fleisch und eingeschweisst bei der Metro. Würde gerne an Weihnachten ein Stück von ca 1-1,5 kg machen und den Rest in ca 500gr Steaks eingefrieren. Muss ich dieses Fleisch noch nachreifen lassen oder passt das so, bin ziemlicher neuling
Und wenn wie muss ich es Nachreifen lassen???
Danke für Hilfe!
wollte morgen in der Metro mir ein 4Kg stück Roastbeef holen, was ja gerade auch im Angebot ist. Nun meine Frage es ist ja frisches Fleisch und eingeschweisst bei der Metro. Würde gerne an Weihnachten ein Stück von ca 1-1,5 kg machen und den Rest in ca 500gr Steaks eingefrieren. Muss ich dieses Fleisch noch nachreifen lassen oder passt das so, bin ziemlicher neuling
Und wenn wie muss ich es Nachreifen lassen???
Danke für Hilfe!