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Roastbeef

Digit4479

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Heute war Roastbeef angesagt, wie gut das ihr mir vom marinieren abgeraten habt. Es wurde nur mit S&P gewürzt.
Dazu gabs Kartoffel und Sour Creme.
War wirklich sehr lecker.
Da ist das gute Stück, knapp über 1100 gr. , sollte für 3 Personen reichen. Es wurde mit Olivenöl eingepinselt und mit Rosmariensalz und Pfeffer gewürzt.
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Jetzt noch ein bischen die Nachbarn ärgern :devil:
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Endergebnis
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Anschnitt

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Ich habe keine Ahnung von Fleisch, aber sicher dass das Roastbeef ist?

Gruß
Jürgen
 
Gerade noch mal was nachgelesen.
Passt wohl.
Ich kenne das Roastbeef eher mit weniger Fett.

Gruß
Jürgen
 
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