Roastbeef

[Digit4479]

Heute war Roastbeef angesagt, wie gut das ihr mir vom marinieren abgeraten habt. Es wurde nur mit S&P gewürzt.
Dazu gabs Kartoffel und Sour Creme.
War wirklich sehr lecker.
Da ist das gute Stück, knapp über 1100 gr. , sollte für 3 Personen reichen. Es wurde mit Olivenöl eingepinselt und mit Rosmariensalz und Pfeffer gewürzt.

Jetzt noch ein bischen die Nachbarn ärgern

Endergebnis

Anschnitt

 

[DomIZ]

Sehr Geil! sieht echt lecker aus!

wie lange hat es gedauert?

und hat´s geschmeckt?

 

[Digit4479]

gedauert hat es 1:30 bei 150 Grad bis KT 54. War sehr gut.

 

[15.8]

Ich habe keine Ahnung von Fleisch, aber sicher dass das Roastbeef ist?

Gruß
Jürgen

 

[15.8]

Gerade noch mal was nachgelesen.
Passt wohl.
Ich kenne das Roastbeef eher mit weniger Fett.

Gruß
Jürgen

 

[DomIZ]

Ja normalerweise wird Roastbeef pariert damit man nicht sooo viel fett hat