Röstiburger mit Graved Lachs

[carmai24]

Vorige Woche hatte ich endlich wieder Graved Lachs für uns gemacht. Im Netz fand ich ein Burgerrezept mit Graved Lachs und heute wurde es mal nachgebaut.

Außer Friséesalat waren alle Zutaten im Haus. Statt Friséesalat wurde dann einfach Löwenzahn verwendet. Der wächst immer irgendwo im Garten.

Kartoffeln grob reiben, mit Salz und Pfeffer würzen

und goldbraun in der Pfanne anbraten.

Einen Teil vom Graved Lachs in kleine Würfel schneiden mit Senf-Dill-Sauce und dem kleingeschnittenen Löwenzahn vermischen

und schon kann gestapelt werden.

Lecker war es!
Kleine Manöverkritik wäre, beim nächsten Mal die Röstis etwas dicker zu machen, denn es ging schon sehr in Richtung Kartoffelchips, d.h. die waren mega knusprig.
Mir hat es so gepasst, doch GöGa hätte gern etwas dickere Röstis.

 

[Utti]

Hallo Maik,

Das ist mal ein richtiger Hingucker. Toll gemacht. Ich hätte gerne einen genommen

 

[Grillhacker]

das kann man "Vom feinsten" nennen......

 

[Secreto]

Deluxe!

 

[mkratingen]

Richtig klasse geworden

 

[Altaria]

Maik, die esse ich noch mit

 

[Ganse]

Top Deluxe!

Die waren sicher nicht nur ein großartiger Hingucker – das kann ich mir geschmacklich auch in der Kombi sehr gut gut vorstellen. Ich knicke eine Eselsohr dran.

 

[burn2joy]

Sehr coole Idee

 

[Z25]

Fein gemacht.

 

[Hothouseduke]

Die hätt ich dir ungeniert weggeknuspert

 

[carmai24]

Das ist mal ein richtiger Hingucker.

das kann man "Vom feinsten" nennen......

Deluxe!

Richtig klasse geworden

Maik, die esse ich noch mit

Vielen Dank für Euer Feedback!

das kann ich mir geschmacklich auch in der Kombi sehr gut gut vorstellen. Ich knicke eine Eselsohr dran.

Andreas der Nachbau wird ausdrücklich empfohlen. Hat gepasst wie Faust aufs Auge

Sehr coole Idee

Naja, war eine Idee aus dem Netz und ich möchte mich nicht mit fremden Federn schmücken!

Fein gemacht.

Danke!

Die hätt ich dir ungeniert weggeknuspert

Andreas das glaube ich Dir gern!

 

[Gulaschkanonier]

 

[Hualan]

Mensch Maik, das schaut ja genial aus.
Gefällt mir richtig gut und die Kombi Rievkooch-Burger mit Lachs passt ja perfekt.

Rösti tztztz , sagt man bei euch echt RÖSTI? Wenn ihr das außerhalb von Prettin macht, dann werdet ihr verhauen.

Ganz lieben Dank fürs Anfixen. Das Teil wird definitiv nachgebaut!

 

[Wombads]

Jo Maik das bestelle ich so wenn wir uns beim nächsten Treffen sehen.

 

[Peter]

Servus Maik

das würde ich als Show-Teller bezeichnen

Sehr kreativ, klasse gemacht

 

[schweinetöter]

Top! Bestimmt auch ne leckere Vorspeise!

 

[Kamado holly]

Geil... genau mein Ding...!

 

[berndman01]

griaß Di, Maik

jeah, das ist ne geile Kombi
das sieht schon verdammt lecker aus, wa
so nen lachsigen Chipsbörger hätte ich definitiv nicht verweigert
notfalls hätt ich mich auch für nen zweiten geopfert