Rollbraten mit neuem Rösle

[Heiko.LS]

Hallo,

nachdem gestern mein neues Sportgerät aufgeschlagen ist, hiess es heute:
raus an die frische Luft zum turnen.

Als erstes Testobjekt musste ein kleiner Schweinerollbraten von etwas mehr als 1 kg herhalten.

Nach anfänglichen Schwierigkeiten mit der Temperatur ( ja, es ist mein erster Holzkohlegrill ) hatte ich den Rösle auf 185 Grad eingeregelt, welche er dann schön konstant hielt.

Kurzum:
hat sauviel Spaß gemacht und lecker war´s.


So hier noch die Bilder dazu:

so langsam wird´s

fertisch

Mahlzeit

Ich denke für meine erste Holzkohlevergrillung gar nicht mal sooo schlecht.

Gruß Heiko

 

[baefi]

Schöne Erstvergrillung. Mit Briketts wäre auch die Temperaturregelung einfacher.

 

[Tranabo_bjoern]

Schöner Anfang. Das Fleisch hat eine schöne Farbe. Für längere Jobs nehme ich auch immer Briketts. Nur ein Tipp.

 

[silex]

Heiko,

ich nehme zum Anfang das Endstück.

Schaut echt lecker aus.

Gruß
Peter

 

[Mag]

Schöner Erstversuch! :2prost:

Tip: Versuch es mal bei 150 Grad oder niedriger und nimm das Fleisch bei maximal 68 runter

 

[Käsegriller]

Ist immer wieder schön eine neuen Grill zu sehen

 

[master-sir-buana]

Schöner Grill

 

[b_manni]

Hallo Herr Nachbar,

Glückwunsch zum neuen Sportgerät.
Hast Du sehr gut gemacht, aaaber auf dem kleinen Tisch fehlt noch ein "Feuerlöscher" (0,33 oder besser 0,5 Liter)

VG, Manni.

 

[Michel]

Schöner Grill

Da kann man sagen..

Fürs erste mal nicht schlecht..

 

[Heiko.LS]

Erstmal danke für eure Ratschläge, werde ich das nächste Mal umsetzten.


@ b_manni:
der Feuerlöscher stand auf dem großen Tisch nebenan und hatte sogar 0,7 Liter und war mit einem leckeren Cabernet Sauvignon gefüllt

 

[StarOneSmoker]

Schaut sehr gut aus für eine Erstvergrillung! Viel Spaß mit dem neuen Sportgerät!

 

[b_manni]

@ b_manni:
der Feuerlöscher stand auf dem großen Tisch nebenan und hatte sogar 0,7 Liter und war mit einem leckeren Cabernet Sauvignon gefüllt

Auch was feines, hätte mir auch geschmeckt, obwohl ich eigentlich mehr auf Hopfenblütentee stehe.

VG, Manni.

 

[Serial Griller]

Klasse gemacht :happa:

 

[neanderix]

obwohl ich eigentlich mehr auf Hopfenblütentee stehe.

VG, Manni.

bist du sicher, dass du nicht eher gehopfte Gerstenkaltschale meinst?

 

[b_manni]

bist du sicher, dass du nicht eher gehopfte Gerstenkaltschale meinst?

Egal wie das Zeug heißt. Im Moment habe ich das Gefühlt, dass ich "unterhopft" bin - deshalb

 

[Highnoooon]

Also bitte,ich weiß nicht was du willst? Der Braten sieht doch wirklich gut aus. Einen schönen Grill hast du dir da geholt. Man könnte richtig neidisch werden, wenn man nicht den gleichen auch schon hätte.