Rolli fertig...

[Markus]

Nachdem es gestern lecker Steak mit Gorgonzola überbacken gab...

...und es heute gegrillte Doraden gab (leider ohne Fotos), habe ich eben noch schnell den Rollbraten für morgen vorbereitet. Endlich wieder Fleisch

Das Fleisch schön aufgeschnitten und mit Magic Dust gerubt. Dann mit BBQ Souce eingesaut. Käse und Zwiebel drauf.

Gerollt und Boundage angelegt.

In Klarsichtfolie und ab in den Kühlschrank bis Morgen...

Morgen gehts weiter.Ich freu mich schon drauf

Gruss
Markus

 

[Grobi]

Super Steaks! Schick mal eins rüber!

Und denk an uns beim Rollie!

 

[starburger]

Sieht klasse aus. Die Idee mit dem Gorgonzola (?) ist spitze Und die Mississippi - BBQ - Sauce ist sowieso genial

 

[Markus]

So,
der Rolli liegt auf dem Grill und als Beilage probiere ich mal Fenchel. Kenn ich bis Dato nur als Tee und mag ich eigendlich.

Über den Fenchel soll später noch ein wenig Parmesan.

Wie erwartet läuft ein Teil des Käses aus dem Braten

In ca. einer halben Stunde solls Essen geben.

Gruss
Markus

 

[Markus]

Essen ist fertig!

Lecker wars!! Aber den Fenchel muß ich mir nicht nochmal machen, der bleibt lieber im Tee.

Gruss
Markus

 

[zett]

sieht sehr gut aus.
Ich haben eben ach einen Schweinenacken aufgeschnitten, um ihn zu einem Rolli zu verarbeiten, ist mir leider nicht ganz so gut gelungen wie bei dir

Ich bin eh kein Fenchelfreund, für mich wäre das auch nicht gewesen ^^

gruß Z