Roquefort-Klopse

[Luse]

täuscht das

Ja das täuscht, du meinst sicher, dass der so glänzend und fett aussieht und Roquefort mehr trocken und bröckelig.
Lag vermutlich an der Sonneneinstrahlung.

Das ist Roquefort und zwar von Société, der Papillon war alle.

 

[Pitboy]

du meinst sicher, dass der so glänzend und fett aussieht und Roquefort mehr trocken und bröckelig.

Genau. Das Bröckelige "stört" mich tatsächlich etwas am hier oft verkauften Roquefort.

"Cremig" oder zumindest cremiger würde er mir wohl gefallen und der im Bild sieht sehr appetitlich aus..

 

[Steinramme]

Sehr geil.

 

[smoker73]

Bestimmt Super mit dem kräftigen Käse .

 

[LahntalGriller]

Hallo,

@Luse :
Sauber umgesetzt !

Sauber,
Du bist ja bekannt für kalorienarme Küche

Einfach den Roquefort Käse gegen hessischen Handkäse* tauschen = wenig Fett & viel Eiweiß !

Schmeckt auch lecker !

GrillGruß


*Nein, das ist kein Scherz.

 

[Luse]

Danke, der Roquefort ist jetzt nicht wirklich fettig.
32% Fett
19% Eiweiß
Also in etwa die Werte von Hackfleisch.
Wobei mir das völlig egal ist, wenn ich was Gesundes will, mümmel ich ein paar rohe Möhren und trinke Buttermilch dazu.

Handkäs im Fleischmantel schmeckt aber bestimmt auch lecker, wird getestet.

 

[Hualan]

Hallo Tom, du Geniesser
ich weiss nicht, was mir besser gefällt, die Klopso oder die Zigarre. Egal, ich hätte beides gern genommen.
Ich bin ja ein absoluter Fan von Blauschimmelkäse, egal ob Roquefort, Stilton oder Gorgonzola, zu Fleisch.
Geht auch als Sauce mit Fisch und Gemüse Geht eigentlich fast immer, wenn ich so drüber nachdenke.

Klasse gemacht

 

[Luse]

Vielen Dank.
Du hast recht, Blauschimmelkäse und speziel Roquefort, sind wie Bacon.

Alles schmeckt besser mit.

Mmmmmh, da kommt mir eine Idee, Bacon mit Roquefort.
Schön dicke gepökelte Bauchstücke mit Roquefort, auf einem Brötchen, noch was Süßes dazu, Preisebeeren z.B....
Ich glaube ich muss zum Metzger.