Rost beschädigt?

[Griller200]

Hallo zusammen, ich bin hier komplett neu, Grill unerfahren und habe direkt eine Frage: Ich habe den skye 200 von Dehner gebraucht gekauft und hatte nun nach dem Winter leider kleine Roststellen auf dem Grillrost. Nun habe ich wohl etwas zu sehr geputzt und gebürstet, denn der Rost ist nicht mehr einheitlich schwarz. Kann mir jemand weiterhelfen, ob das ein Problem bei der weiteren Verwendung ist? VG

 

[Dutchovenbotcher]

Wird kein Problem sein...aber meine Glaskugel ist gerade aus...^^

 

[Griller200]

Ich schick mal ein paar Bilder : )

 

[Skye300]

Einölen und fleißig rillen. Fertig.

 

[Griller200]

Danke! Bekomme ich die restlichen Roststellen mit irgendeinem Trick weg?

 

[matze_bu]

Alles gesagt, evtl. wenn stark verrostet, vorher richtig den Rost entfernen.

Edit: hat sich überschnitten (Drahtbürste, Topfschwamm, Stahlschwamm und der gleichen)

 

[Griller200]

Ok danke! Wenn noch jemand Ideen zum Rost entfernen hat - bin für jeden Tipp dankbar.

 

[Skye300]

Den Rost am Rost entfernst du nicht anders als auf anderem Eisen.

 

[ferdy]

Ok danke! Wenn noch jemand Ideen zum Rost entfernen hat - bin für jeden Tipp dankbar.

Diverse Säuren, Basen, startende Raketen in Korou, Teilchenbeschleuniger...

Aber einfach sauber machen tut es auch. @matze_bu hat eigentlich alles gesagt.

 

[Griller200]

@matze_bu hab den unteren Teil zu spät gelesen, danke für die Hilfe!

 

[rocinante147]

Nach jedem Grillen einfach den Grill nochmal ohne Grillgut hochheizen bis die Speisenreste etc. verbrannt sind. Im Idealfall wird's dann grau oder einfach nur schwarz. Mit der Drahtbürste im noch heißen Zustand die verbrannten Rückstände abbürsten und wenn der Rost abgekühlt ist, mit Speiseöl einpinseln. Wenn du das beachtest rostet auch nichts.

Guss neigt bei mangelnder Pflege zum Rosten. Dort wo Rückstände bleiben die Feuchtigkeit binden rostet es, begünstigt wird das noch durch säurehaltiges Bratgut.

 

[Griller200]

@rocinante147 Danke für die Tipps und die Erklärung! Ich hatte die Befürchtung, dass ich irgendeine Beschichtung aufgebürstet habe und den Grillrost nicht mehr verwenden kann, aber mit den ganzen Tipps krieg ich das wieder hin!

 

[Nordlicht67]

Rost in kleinen Mengen wird nicht schädlich sein. Große Abplatzungen könnten etwas knirschen zwischen den Zähnen und so den Genuss trüben. Also wie schon gesagt, nach dem Grillen aufheizen (Pyrolyse) , abbürsten und einölen. Angehängte Bilder gern in groß, Stichwort Vollbild, bei Gelegenheit ne Vorstellung und denk dran, .

 

[Skye300]

@rocinante147 Danke für die Tipps und die Erklärung! Ich hatte die Befürchtung, dass ich irgendeine Beschichtung aufgebürstet habe und den Grillrost nicht mehr verwenden kann, aber mit den ganzen Tipps krieg ich das wieder hin!

Soweit ich mich erinnere, sind (waren) die Roste emailliert.

 

[Griller200]

@Skye300: Ist das ein Problem wenn der Grillrost emailliert war?

 

[Skye300]

@Skye300: Ist das ein Problem wenn der Grillrost emailliert war?

Wenn er es war, ist es kein Problem. Wenn er es stellenweise noch ist, bröckelt es dann.
Dann würde ich ihn gleich komplett von der Emaille befreien. Sandstrahlen lassen oder so.

 

[Griller200]

Ich hab nochmal ein Foto gemacht - ist an manchen Stellen schwärzer, aber bröckeln tut eigentlich nichts. Ich habe aber ehrlich gesagt keine Ahnung ob der emailliert ist/war.

 

[rocinante147]

Ich hab nochmal ein Foto gemacht - ist an manchen Stellen schwärzer, aber bröckeln tut eigentlich nichts. Ich habe aber ehrlich gesagt keine Ahnung ob der emailliert ist/war.

Für mich sieht das nicht Emailliert aus. Das schwarze sind immer noch verbrannte Grillrückstände.

 

[Tenshu]

Das sieht gut aus. Die Patina und somit der Rostschutz kommen durch regelmäßiges Grillen. Einfach grillen, danach ausbrennen, abbürsten. Wenn der Rost etwas abgekühlt, aber noch sehr warm ist, einfach mit einem geölten Küchenkrepp drüber.

 

[Griller200]

Danke!