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Rost vs. Platte

D

delor

Militanter Veganer
Hallo,

Habe gestern meinen Weber Spirit E-320 Premium in Betrieb genommen und bin spontan von einem Kohlehersteller zu jemandem aufgestiegen, dessen Rumpsteaks mit der Gabel zerteilt werden konnten - Mann, war das lecker! :-)

Jetzt habe ich mir die gusseiserne Wendeplatte bestellt und auch schon eingebrannt, weil ich schon gerne auch Frühstück etc auf dem Grill machen möchte. Jetzt habe ich gesehen dass es seit neuestem auch gusseiserne Roste für den Grill gibt.

Meine Frage ist jetzt folgende: Gibt es signifikante Unterschiede zwischen Grillergebnissen vom gusseisernen Rost verglichen mit denen von der geriffelten Seite der gusseisernen Platte?

Vielen Dank im voraus für die Hilfe!

Gruß

Delor
 
Hallo delor,
schau doch mal bitte hier: Rost vs. Platte. Da wirst Du fündig!
 
Der Rauch zieht deutlich besser durch den Rost, als durch die Platte; insofern sind graduelle Differenzen im Aroma zu erwarten. :essen:: Lecker ist beides
 
delor schrieb:
Meine Frage ist jetzt folgende: Gibt es signifikante Unterschiede zwischen Grillergebnissen vom gusseisernen Rost verglichen mit denen von der geriffelten Seite der gusseisernen Platte?
Zum Vergrößern anklicken....

naja .. das eine ist Grill, das andere ist wie wenn du es in der Grillpfanne am Herd machst. Die einzige Hitze die bei einer Platte an das Fleisch kommt ist der Kontakt Fleisch-Riffel.. abgesehn mal von indirekter Hitze beim Deckel schließen.. du hast hier keinerlei heiße Luft die von unten an das Fleisch kommt.. sogesehn ist das ein Riesenunterschied.
 
Zuletzt bearbeitet:
Hallo Delor,

ich kann Deine Gedanken gut nachempfinden.

Ich habe einen Spirit 210 und mir vor kurzem auch die Wendeplatte geholt.

Und was soll ich sagen - ich bin begeistert !!!

Als ich mir dann die rechte Seite, des Grills angeschaut habe, ist auch der Wunsch nach dem Gussrost entstanden.

Dieses Set ( 2 Platten) kosten für meinen Grill 109 Euro , da ich aber nur einen (für rechts) benötige habe ich mich mit einem Freund zusammengeschlossen und wir haben uns das Set geteilt.

Vielleicht ist das ja auch eine Idee für Dich.

sonniges Grillwetter

Michel
 
hihi pezi....nicht gelesen ? es handelt sich bei dem angebot um ein paar !!
also 2 stueck fuer 69.90......

geht es dir heute wenigstens etwas besser ?
 
femo schrieb:
hihi pezi....nicht gelesen ? es handelt sich bei dem angebot um ein paar !!
also 2 stueck fuer 69.90......
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Danke ja geht schon ..heute noch schonen .. .. UPS.. stimmt .. das hab ich jetzt voll überlesen obwohl ichs 2 mal durchgelesen hab.... na scheinbar doch noch nicht so auf dem Damm.. mich hat es schon voll gewundert das ein Nachbau teurer wie Weber original ist :) Nachdem da 286x380 gestanden ist bin ich dann irgendwie von einem ausgegangen

Nachtrag: Man sollte aber dazu sagen diese Roste sind im Gegensatz zu den Weberrosten nicht Emailliert und erlauben keine Nachlässigkeit bei der Pfelge
 
Zuletzt bearbeitet:
Hi,

Zu diesem Thema möchte ich als neuer auch mal mein Senf dazu geben. Ich habe seit 1Woche einen E320 JubiEdition =mit Gusseisenrost und habe heute die Weber Wendeplatte Platte bekommen. Meiner Meinung nach ist da nix emailliert. Nennt sich ja auch Iron Casting oder so ähnlich ... Ich habe auf jedenfall mal alles schön geölt und eingebrannt. Ergebnis heute 42 wunderbarherrliche Mega leckere Hamburger. Ich denke der E320 is damit eingeweiht.
 
moin jumok,

die weber roste und platten sind alle emailiert....aber nicht so wie die gehaeuse ;-) kannst du auch auf webers webseite oder auf deiner verpackung nachlesen.

trust me
 
da sieht man mal das du nicht alles weisst. mein e320 hat definitiv Gusseisen roste ohne Emaillebeschichtung - weil jubiläumsmodell und die sehen auch definitiv anders aus als die emaillierten. genauso ist es mit der wendeplatte. kannst ruhig mal was glauben, gibt auch andere Leute die sich mit Metall auskennen.
 
dein ton ist super :whip:

ist schon sportlich.....aber weber verkauft keine nicht emaillierten gussroste !
ob nun jubilaeumsmodel oder nicht. und wenn du es mir nicht glaubst, ruf doch an

Weber-Stephen Deutschland GmbH
Rheinstrasse 194, 55218 Ingelheim (am Rhein)
Telefon: +49 (0)6132 8999 0
Telefax: +49 (0)6132 8999 79
E-Mail: zentrale@weberstephen.com


ob es eventuel drittanbieter gibt die welche verkaufen weiss ich nicht, aber weber direkt verkauft nur emailierte. das die nicht aussehen wie die emaille vom deckel oder den blechrosten vom spirit ist schon klar...die roste sind trorz emailierung matt und rau....

:ks:
Nennt sich ja auch Iron Casting oder so ähnlich
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kannst ruhig mal was glauben, gibt auch andere Leute die sich mit Metall auskennen.
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sachen gibt es.....und dann noch mit der dicken kelle
:hammer:
 
Zuletzt bearbeitet:
femo schrieb:
sachen gibt es.....und dann noch mit der dicken kelle
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Nicht aufregen .. nicht der mühe wert.. wenn er nicht verstehen will dass das Weber 320 Jubiläumsmodel "Porzellanemaillierte Grillroste" besitzt..dann will er halt nicht :prost:
 
;-)
 
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