Rostbeef mit ein bisschen ringsrum

[carmai24]

In denTiefen des ewigen Eises lag noch ein Roastbeef, welches auf seine Verwertung wartete. Viel Aufwand wollte ich heute auch nicht betreiben und die Zubereitung war recht easy.
Anbei nur noch ein paar Bilder.

In die Schale kommen nur Tomaten, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl.

Das Roastbeef auf allen Seiten schön scharf angrillen

und ab damit in die Schale.

Das Ganze dann noch bei circa 200 °C indirekt auf dem Grill zur gewünschten Kerntemperatur garen. Bei mir waren das auf Wunsch einer einzelnen Dame 60°C und dann kann angerichtet werden.

Lecker war`s!
Danke fürs Reinschauen und Euch allen noch einen schönen Sonntag.

 

[Ganse]

Trotz 60 Grad KT sieht der Gargrad toll aus finde ich und angerichtet hast Du das Weltklasse!

 

[Lanzarolo]

Nehm ich

 

[Wombads]

Jo Maik ich nehm das genauso einmal nach Bonn bitte

 

[Utti]

Perfekt auf den Teller gebracht

 

[LGresch]

Her damit... Top, Maik!
Euch einen schönen Sonntag!

 

[Siegerlandgriller]

Wieder ein geiles Essen genial angerichtet

 

[Torsten61]

Für mich einige Kern-Temperaturen zu hoch - ist aber wie immer Geschmackssache - ansonsten richtig stark!!!

 

[Gast-bwrStw]

Daumen hoch.

Das schaut zum reinbeisen aus.


grüssle

 

[Schönwetter-Angler]

Super angerichtet, Maik
Garpunkt passt schon - was tut man nicht alles für die Damenwelt?
Klasse gemacht, nehme ich so auch mit den Beilagen.

 

[Kinglui]

Perfekt
Würde ich sofort so nehmen!
Ist noch was übrig?

 

[VA-Griller]

Das sieht mal wieder richtig gut aus Maik.
Vor allem das anrichten
Ich hätte auch eher etwas weniger KT genommen, sieht aber trotzdem noch gut aus

 

[Rappattack]

Bestens zubereitet und angerichtet

 

[carmai24]

angerichtet hast Du das Weltklasse!

Perfekt auf den Teller gebracht

Wieder ein geiles Essen genial angerichtet

Super angerichtet

und angerichtet

Das Lob gebe ich dann gerne an meine Göga weiter. Sie ist regelmäßig für das Anrichten verantwortlich. Ich als Grobmotoriker habe da so meine Probleme.

Nehm ich

Jo Maik ich nehm das genauso einmal nach Bonn bitte

Her damit...

Mmh leider ist nicht mehr viel übrig. Den Rest gab es zum Abendbrot kalt aufgeschnitten mit lecker Merrettich-Majo.

 

[chili-sten]

Moin Maik,

sehr schön