Rotbarschfischstäbchen

[Gast-bwrStw]

moin,

Fischstäbchen sollten es werden, mit Gartengemüse und sonstigem Grünzeug...

Das Bild mit den 198g Rotbarsch wurde leider nicht gemacht, bevor er zu Fischstäbchen wurde.
Gewürzt nur mit S&P und etwas Cumin im Ei.

Es geht los...

Gemüse ist geerntet,

und alles dazwischen müsst ihr euch nun denken.
Auf dem Bild sind gehobelte Möhre, angemacht mit Olivenöl, Essig, S&P und Cumin,
Zwiebeln und Blüten kamen später drüber...

Johh, dann war das Rotbarschfilet völlig entgrätet, in Streifen geschnitten,
mehliert, in gewürztem Ei gewälzt (S&P, sowie Cumin waren untergemischt), in Mutschelmehl gepackt und in der Pfanne in Butterschmalz ausgebacken...
Kartoffelsalat mit Majo verfeinert und etwas Balsamico überm Gemüse waren die Begleiter...

Hmmm, so guad können einfache Zutaten zu nem genialen Essen werden.
Es macht mir so nen Heidenspass zu kochen, dabei noch mit meiner Knipse das Ganze in Bildern festzuhalten.
Ich hoffe, ihr hattet auch euren Spass wieder mal reinzuschauen...

grüssle

 

[grumic81]

Hallo,

sieht Super aus
Macht Lust auf Fisch und ist toll von der Präsentation her

Gruß Mike

 

[Gast-mxbhSg]

WOW, sehr ansprechend angerichtet, schaut köstlich aus

 

[Schönwetter-Angler]

Wow - geile Bilder
Die blumigen Grüße von "Kapitän Iglo" sind sehr ansprechend angerichtet.
Eine sehr schöne Herangehensweise an einen Kindheitsklassiker.
Davon hätte ich jetzt auch gerne einen Teller.

 

[Plumber]

Moin @ottob Toll für mich als Fisch Fan eine große Freude das anzusehen super gemacht und so schön Bund ...

 

[taucheredz]

Suuuupeeeer

 

[Oktul]

Soooo würde ich auch gerne Fischstäbchen Essen

 

[PuMod]

Fischstäbchen gehen immer. Tolles Essen mit noch tolleren Farben.

Bin nur gespannt wann der erste was zur Majo im Kartoffelsalat sagt...

 

[chili-sten]

Moin ottob,

das sieht äußerst appetitanregend aus

 

[BeefChef]

Moinsen,

Super lecker ...

Schon ne geile Nr.

Top - sehr geil !

BoG

 

[HansAmGrill]

prima, genau so wirds gemacht..

Kartoffelsalat mit Majo

aber denn och Gurkenwasser

 

[Torsten61]

1st class!!!!!

 

[Gast-bwrStw]

prima, genau so wirds gemacht..
aber denn och Gurkenwasser

Johh Steffen, aber nur für meine Liebste,
da geht immer etwas separat mit sauren Gürkchen.
Ich muss das nicht haben.

grüssle

 

[Traekulgriller]

First Class Fischstäbchen !



Gruß Matthias